Fraldinha Desfiada: Uma receita simples e deliciosa para toda a família
Para os amantes da carne, a fraldinha é uma opção muito saborosa e versátil. Com um preço acessível e um sabor irresistível, ela é uma das preferidas entre os brasileiros. E para aqueles que buscam uma receita prática e rápida, a fraldinha desfiada é a escolha perfeita. Além de ser uma opção econômica, é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples. Então, que tal aprender a fazer essa delícia? Siga o passo a passo e surpreenda toda a sua família com essa receita cheia de amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de fraldinha
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela de pressão, coloque a fraldinha e cubra com água. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
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2
Passo 2
2. Retire a carne da panela e desfie com o auxílio de dois garfos.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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4
Passo 4
4. Adicione os tomates e refogue por mais 5 minutos.
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5
Passo 5
5. Acrescente a carne desfiada e misture bem com os temperos.
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6
Passo 6
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
💡 Dicas do Chef
Sirva com arroz branco e uma salada de folhas para uma refeição completa e saudável.
Caso queira uma carne mais molhadinha, adicione um pouco de água no momento de refogar a carne.
A fraldinha desfiada é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e caseira. Além disso, é uma opção econômica, já que a fraldinha é uma carne mais em conta comparada a outras opções.
Uma dica para deixar a carne ainda mais saborosa é marinar a fraldinha com temperos de sua preferência antes de cozinhá-la. Isso irá intensificar o sabor e deixar a carne ainda mais macia. Outra opção é adicionar outros legumes ao refogar a carne, como cenoura, batata ou abobrinha, deixando o prato ainda mais nutritivo.
Além disso, a fraldinha desfiada é uma receita que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos. Por ser uma carne mais macia, é uma ótima opção para quem tem dificuldade em mastigar ou para crianças que estão começando a comer carne. E para aqueles que preferem uma opção mais leve, é possível substituir a fraldinha por frango desfiado, mantendo o mesmo modo de preparo.
Uma curiosidade interessante sobre a fraldinha é que ela é uma carne muito utilizada na culinária argentina, conhecida como “vacio”. Por lá, é comum ser preparada na grelha, com bastante sal grosso e limão. Já no Brasil, é mais comum encontrá-la desfiada em receitas como a nossa fraldinha desfiada.
Enfim, a fraldinha desfiada é uma receita que não tem erro. Simples, gostosa, rápida e barata, é uma opção perfeita para aquelas refeições em família, cheias de amor e sabor. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!