O Frango al chilindrón é um prato tradicional da culinária espanhola, conhecido por sua simplicidade, sabor gostoso e facilidade de preparo. É uma opção rápida, barata e perfeita para servir em família, espalhando amor através de uma deliciosa refeição. Se você é fã de receitas simples e práticas, essa é a pedida perfeita. E para te ajudar a preparar essa delícia em casa, preparamos uma receita completa com todos os detalhes e dicas necessárias. Vamos lá?
Receita de Frango al chilindrón
O Frango al chilindrón tem origem na região de Aragão, na Espanha, e seu nome é uma referência ao molho de tomate e pimentão que acompanha o frango. É uma receita que mistura sabores e texturas de forma equilibrada, resultando em um prato delicioso e muito aromático.
O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende 4 porções generosas.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de frango em pedaços
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ✓ 1 lata de tomates pelados
- ✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ✓ 1 xícara de caldo de frango
- ✓ 1 colher de sopa de páprica doce
- ✓ 1 colher de chá de cominho
- ✓ Azeite, sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango em fogo médio. Reserve.
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2
Passo 2
2. Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e os pimentões até ficarem macios.
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3
Passo 3
3. Adicione o extrato de tomate, a páprica e o cominho e misture bem.
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4
Passo 4
4. Acrescente os tomates pelados e o caldo de frango e deixe cozinhar por alguns minutos.
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5
Passo 5
5. Adicione o frango reservado na panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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6
Passo 6
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um molho mais espesso, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em água fria durante o cozimento.
Pronto! Agora é só servir o Frango al chilindrón acompanhado de arroz branco ou batatas cozidas e se deliciar com essa receita cheia de sabor e tradição.
Gostou da receita? Além de ser uma opção prática para o dia a dia, o Frango al chilindrón também é uma excelente escolha para um almoço ou jantar em família, já que é um prato que agrada a todos os paladares. E o melhor de tudo: é uma receita barata, que cabe em qualquer orçamento.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível preparar um prato delicioso e cheio de amor para a sua família. E se quiser dar um toque especial, sirva acompanhado de uma salada verde e um bom vinho tinto.
Agora que você já sabe como preparar o Frango al chilindrón, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita incrível. Não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais e marcar o @nomedosite. Vamos adorar ver o seu prato!
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu cardápio regularmente. E se quiser mais dicas e receitas práticas e saborosas, continue acompanhando o nosso site. Até a próxima!