Quando se trata de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrada toda a família, o frango guisado com batatas é uma excelente opção. Além de ser um prato versátil, pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um e é perfeito para ser preparado em momentos especiais com muito amor e carinho.

Receita de Frango Guisado Com Batatas

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes

• 1 kg de frango cortado em pedaços
• 4 batatas médias cortadas em cubos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de água
• Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Adicione o frango cortado em pedaços e tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Deixe o frango dourar por alguns minutos.

4. Acrescente os tomates picados e misture bem.

5. Adicione as batatas cortadas em cubos e a água.

6. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

7. Finalize com salsinha picada por cima.

Dicas

Para deixar o frango ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos como páprica, curry, orégano, entre outros. Além disso, se preferir um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluída em água ao final do preparo.

Curiosidades

O frango guisado é um prato de origem espanhola e se popularizou em diversos países da América Latina. No Brasil, é muito comum encontrá-lo nas mesas das famílias mineiras, sendo uma receita muito querida e tradicional.