Olá, leitores! Sejam bem-vindos ao meu site de receitas fitness! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e refrescante: Gazpacho Fitness. Eu adoro esta sopa fria, especialmente nos dias quentes de verão. Além de ser super fácil de preparar, ela é vegana, simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para quem busca uma opção saudável e leve para o almoço ou jantar. Então, vamos para a cozinha!

Receita de Gazpacho Fitness

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 tomates maduros

1 pepino

1 pimentão vermelho

1 cebola

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de chá de sal

1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

1/4 de colher de chá de cominho

1/4 de colher de chá de páprica

1/4 de colher de chá de pimenta caiena

1/2 xícara de água

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um liquidificador, bata os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola, o alho, o azeite, o vinagre balsâmico, o sal, a pimenta-do-reino, o cominho, a páprica e a pimenta caiena até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   2. Adicione a água e bata novamente. Se preferir uma consistência mais grossa, adicione menos água.
3. 3
   3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que a sopa fique bem gelada.
4. 4
   4. Sirva em tigelas e decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Você pode variar os ingredientes e incluir outras hortaliças, como cenoura e aipo.
2. 2. Para um sabor mais intenso, deixe a sopa descansar na geladeira por algumas horas antes de servir.

Curiosidades

O Gazpacho é uma sopa fria típica da culinária espanhola, originária da região da Andaluzia.
Existem diversas variações regionais da receita, com ingredientes diferentes e adaptações ao gosto de cada lugar.
O Gazpacho é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser uma opção leve e refrescante para o verão.
A popularidade do Gazpacho aumentou nos últimos anos, especialmente entre as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Esta receita de Gazpacho Fitness é perfeita para quem segue uma dieta saudável e não quer abrir mão de um prato saboroso e nutritivo. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e refrescante. Com apenas 30 minutos de preparo, você terá uma sopa deliciosa e cheia de benefícios para o seu corpo.

Espero que tenham gostado da minha sugestão de hoje. Não se esqueçam de compartilhar comigo nos comentários como ficou o seu Gazpacho Fitness e quais outras receitas saudáveis vocês gostariam de ver aqui no meu site. Até a próxima!