Grão-de-bico guisado: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando se trata de receitas, é sempre bom ter opções que sejam fáceis, rápidas, baratas e, acima de tudo, gostosas. Afinal, nada melhor do que reunir a família em torno da mesa e desfrutar de uma refeição feita com amor. E é exatamente isso que o grão-de-bico guisado proporciona: uma receita simples, mas cheia de sabor e que vai agradar a todos os paladares.
O grão-de-bico é uma leguminosa que tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, é também muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, sopas e até mesmo como substituto da carne em pratos vegetarianos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de grão-de-bico cozido
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 1 cenoura picada
- ✓ 1 xícara de chá de caldo de legumes
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione o tomate, o pimentão e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o grão-de-bico cozido e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Sirva quente acompanhado de arroz branco.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode utilizar grão-de-bico em conserva para agilizar o preparo da receita.
O grão-de-bico guisado é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros legumes, como abobrinha e batata, ou até mesmo adicionar um pouco de carne ou frango desfiado para deixar o prato mais completo. Além disso, é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.
Além de ser uma delícia, o grão-de-bico guisado também é uma opção saudável e nutritiva. Ele é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e magnésio. Por isso, é uma ótima opção para incluir no cardápio da família e garantir uma alimentação equilibrada e saborosa.
Agora que você conhece essa receita simples e deliciosa, não deixe de experimentar em casa e compartilhar com as pessoas que você ama. Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, o grão-de-bico guisado também é uma forma de reunir a família em torno da mesa e fortalecer os laços de amor e união.
E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai fazer parte do seu repertório de receitas para agradar a família e os amigos.