Guisado bovino com batatas: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Quando se trata de pratos familiares, é difícil superar a combinação de carne e batata. E o guisado bovino com batatas é uma receita clássica que não só é fácil e rápida de preparar, mas também é muito gostosa e econômica. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esse prato é perfeito para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante, mas não temos muito tempo ou dinheiro.
O guisado bovino com batatas é uma opção versátil, que pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os mais exigentes. E para te ajudar a preparar essa delícia em casa, preparamos uma receita completa e otimizada para SEO, com todas as informações que você precisa. Então, vamos lá!
Guisado bovino com batatas
Ingredientes
- 500g de carne bovina em cubos
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
Passo 2
Acrescente o tomate picado, o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Passo 3
Junte as batatas em cubos e cubra com água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.
Passo 4
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se a carne e as batatas estão macias.
Passo 5
Se necessário, volte a panela ao fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o guisado esteja no ponto desejado.
Passo 6
Por fim, adicione a manteiga e o cheiro-verde picado e misture bem. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas
- Para um sabor extra, você pode adicionar legumes como cenoura e batata-doce ao guisado.
- Se quiser uma versão mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite ao final do preparo.
Com essa receita, você tem um prato completo e nutritivo, que combina proteína e carboidrato em uma só refeição. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, que não exige muitos ingredientes ou técnicas culinárias elaboradas. Ou seja, é perfeita para quem está começando a cozinhar ou para aqueles dias em que precisamos de praticidade.
Além disso, o guisado bovino com batatas é uma opção barata, já que utiliza cortes de carne mais acessíveis e ingredientes que geralmente temos em casa. E como rende 4 porções, é ideal para preparar em família e dividir com quem amamos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de guisado bovino com batatas. Com certeza, será um sucesso em sua casa e deixará todos com água na boca. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, espalhando amor e sabor através da comida!