Guisado de lentilhas com carne: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família
Uma das melhores maneiras de reunir a família em torno da mesa é através de uma boa comida caseira. E quando essa comida é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor, não tem como resistir. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de guisado de lentilhas com carne que vai agradar a todos e deixar o seu almoço ou jantar ainda mais saboroso.
As lentilhas são grãos ricos em nutrientes e uma excelente fonte de proteína vegetal. Além disso, são muito versáteis e podem ser utilizadas em diversas receitas, como sopas, saladas e, é claro, guisados. A combinação com a carne traz ainda mais sabor e torna o prato ainda mais completo.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne bovina cortada em cubos
- ✓ 2 xícaras de lentilhas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 cenoura picada
- ✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne em fogo alto.
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Passo 2
Adicione a cebola, o alho, o tomate e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
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Passo 3
Acrescente as lentilhas e o extrato de tomate, misture bem e tempere com sal e pimenta.
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4
Passo 4
Cubra com água até cobrir todos os ingredientes e tampe a panela de pressão.
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Passo 5
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
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Passo 6
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
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7
Passo 7
Se necessário, volte a panela ao fogo para reduzir o caldo até que fique mais grosso.
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8
Passo 8
Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, adicione bacon picado junto com a carne.
Se preferir, substitua a carne bovina por frango ou porco.
Com essa receita de guisado de lentilhas com carne, você terá uma refeição completa e saudável, perfeita para reunir a família e saborear juntos. Além disso, é uma opção econômica e rápida para os dias mais corridos, sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Não deixe de experimentar e compartilhar com seus familiares e amigos essa deliciosa receita. Afinal, nada melhor do que unir as pessoas queridas em torno de uma boa comida e muito amor.
E aí, gostou da receita? Conta pra gente nos comentários como ficou o seu guisado de lentilhas com carne e se você tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita deliciosa. E continue acompanhando o nosso site para mais dicas de culinária e receitas fáceis e gostosas como essa.