Hambúrguer especial com purê de batatas: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
Você é fã de hambúrguer, mas quer inovar no preparo e surpreender sua família com uma receita deliciosa e diferente? Então, o hambúrguer especial com purê de batatas é a opção perfeita para você! Além de ser uma receita simples, gostosa e rápida, esse prato é ideal para quem quer economizar, já que utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar.
O hambúrguer é um prato amado por pessoas de todas as idades e, por ser versátil, pode ser preparado de diversas maneiras. No entanto, a combinação com purê de batatas é uma das preferidas dos brasileiros, pois une a crocância da carne com a cremosidade do purê, resultando em um sabor único e irresistível.
[NOME]Hambúrguer especial com purê de batatas[/NOME] [TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]2 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
Ingredientes:
[INGREDIENTES][ITEM]500g de carne moída[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]2 batatas médias[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite[/ITEM]
[ITEM]2 colheres de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de queijo ralado[/ITEM]
[ITEM]4 pães de hambúrguer[/ITEM]
[ITEM]Folhas de alface[/ITEM]
[ITEM]Tomate em rodelas[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a farinha de trigo. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Divida a carne em quatro porções e molde os hambúrgueres no formato desejado.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os hambúrgueres em fogo médio até que estejam dourados e cozidos por dentro. Reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor. Acrescente o leite, a manteiga e o queijo ralado. Misture bem até que o purê fique cremoso.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Monte os hambúrgueres com o pão, o hambúrguer, o purê de batatas, as folhas de alface e as rodelas de tomate.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS][DICA]Você pode adicionar outros temperos e condimentos à carne, como salsinha, cebolinha, orégano, páprica, entre outros, para deixar o hambúrguer ainda mais saboroso.[/DICA]
[DICA]Para deixar o purê de batatas ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de creme de leite.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode substituir o queijo ralado por uma fatia de queijo cheddar ou mussarela.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]O hambúrguer surgiu nos Estados Unidos, mas a sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada pelos mongóis, que misturavam carne e leite de cabra e a moldavam no formato de um disco para facilitar o transporte durante as viagens.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]No Brasil, o hambúrguer é um dos pratos mais consumidos e, segundo pesquisas, é o país que mais consome hambúrguer fora de casa na América Latina.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Como você pode ver, o hambúrguer especial com purê de batatas é uma receita simples, gostosa, rápida e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Além disso, é uma opção econômica para quem quer comer bem sem gastar muito. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!