Hambúrguer especial com purê de batatas: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
Você é fã de hambúrguer, mas quer inovar no preparo e surpreender sua família com uma receita deliciosa e diferente? Então, o hambúrguer especial com purê de batatas é a opção perfeita para você! Além de ser uma receita simples, gostosa e rápida, esse prato é ideal para quem quer economizar, já que utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar.
O hambúrguer é um prato amado por pessoas de todas as idades e, por ser versátil, pode ser preparado de diversas maneiras. No entanto, a combinação com purê de batatas é uma das preferidas dos brasileiros, pois une a crocância da carne com a cremosidade do purê, resultando em um sabor único e irresistível.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ✓ 2 batatas médias
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1/2 xícara de queijo ralado
- ✓ 4 pães de hambúrguer
- ✓ Folhas de alface
- ✓ Tomate em rodelas
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a farinha de trigo. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
-
2
Passo 2
2. Divida a carne em quatro porções e molde os hambúrgueres no formato desejado.
-
3
Passo 3
3. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os hambúrgueres em fogo médio até que estejam dourados e cozidos por dentro. Reserve.
-
4
Passo 4
4. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias.
-
5
Passo 5
5. Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor. Acrescente o leite, a manteiga e o queijo ralado. Misture bem até que o purê fique cremoso.
-
6
Passo 6
6. Monte os hambúrgueres com o pão, o hambúrguer, o purê de batatas, as folhas de alface e as rodelas de tomate.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos e condimentos à carne, como salsinha, cebolinha, orégano, páprica, entre outros, para deixar o hambúrguer ainda mais saboroso.
Para deixar o purê de batatas ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de creme de leite.
Se preferir, você pode substituir o queijo ralado por uma fatia de queijo cheddar ou mussarela.
Como você pode ver, o hambúrguer especial com purê de batatas é uma receita simples, gostosa, rápida e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Além disso, é uma opção econômica para quem quer comer bem sem gastar muito. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!