O Homus é um prato tradicional da culinária árabe, feito a partir do grão-de-bico cozido e triturado, temperado com limão, alho e azeite. Mas você sabia que é possível variar essa receita e torná-la ainda mais saborosa e nutritiva? Hoje vamos te ensinar a preparar uma deliciosa versão de Homus com pinhão, perfeita para ser servida como entrada ou acompanhamento em um almoço em família ou até mesmo em um jantar romântico. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor!
Receita de Homus Pinhão
O Homus Pinhão é uma receita que combina a tradição árabe com o sabor típico da culinária brasileira, tornando-se uma opção perfeita para quem busca novos sabores e texturas. Além disso, o pinhão é um alimento rico em nutrientes, como proteínas, fibras e vitaminas, trazendo diversos benefícios para a saúde. Então, vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- ✓ 1 xícara de pinhão cozido e descascado
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Salsa picada para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em um processador ou liquidificador, bata o grão-de-bico cozido, o pinhão, o suco de limão, o alho e o azeite até obter uma pasta homogênea.
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Passo 2
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e bata novamente.
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Passo 3
Transfira para um recipiente e decore com salsa picada.
💡 Dicas do Chef
Se preferir uma consistência mais cremosa, adicione um pouco de água ou azeite enquanto bate a pasta.
O Homus Pinhão pode ser servido acompanhado de pães, torradas, biscoitos ou até mesmo com legumes crus, como cenoura e pepino. Além disso, pode ser utilizado como recheio de sanduíches ou como acompanhamento de pratos principais, trazendo um toque de sabor e nutrição para as refeições.
Essa receita é perfeita para ser preparada em um almoço em família, reunindo todos em volta da mesa para saborear essa delícia. E para os casais que gostam de cozinhar juntos, o Homus Pinhão também pode ser uma opção para um jantar romântico, acompanhado de um bom vinho e uma música suave ao fundo.
Além de delicioso, o Homus Pinhão é uma receita muito fácil e rápida de ser preparada, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma refeição saborosa e nutritiva. E o melhor de tudo: é uma opção barata, já que os ingredientes utilizados são simples e acessíveis.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar em prática e surpreender sua família e amigos? O Homus Pinhão é uma receita cheia de amor e sabor, que vai agradar a todos os paladares e trazer um toque especial para as suas refeições.
Então, não perca mais tempo e experimente essa combinação perfeita entre a culinária árabe e brasileira. Garantimos que você não vai se arrepender e vai se apaixonar por essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor!