Inari Sushi: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Se você é fã da culinária japonesa, com certeza já experimentou o famoso sushi. Mas você sabia que além do tradicional rolinho de arroz com peixe, existem diversas outras variações desse prato? Uma delas é o Inari Sushi, uma receita que combina o sabor marcante do arroz com a doçura do tofu frito. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, o Inari Sushi é uma ótima opção para quem busca uma refeição barata e saborosa. Então, que tal aprender a preparar essa delícia para a sua família?
Receita de Inari Sushi
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de arroz japonês
- ✓ 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- ✓ 2 colheres de sopa de açúcar
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 20 peças de tofu frito
- ✓ 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de molho de soja
- ✓ 1 colher de chá de gengibre ralado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Lave o arroz japonês em água corrente até que a água fique transparente. Em seguida, deixe-o de molho por 30 minutos.
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2
Passo 2
Escorra a água e coloque o arroz em uma panela com 1 e ½ xícara de água. Leve ao fogo médio até que a água comece a ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
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3
Passo 3
Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje essa mistura sobre o arroz cozido e misture bem.
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4
Passo 4
Com as mãos úmidas, molde pequenas bolas de arroz e coloque-as dentro de cada tofu frito, apertando levemente para que o arroz fique bem compactado.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os Inari Sushis até que estejam dourados.
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6
Passo 6
Em uma panela, misture o açúcar, o molho de soja e o gengibre ralado. Leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva e a mistura fique homogênea. Regue os Inari Sushis com esse molho.
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7
Passo 7
Sirva quente ou frio, como preferir.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais marcante, adicione um pouco de wasabi (raiz forte) ao molho de soja.
Por que preparar Inari Sushi?
Além de ser uma receita gostosa e simples, o Inari Sushi é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e barata. Afinal, os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo não leva muito tempo. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, já que não leva nenhum tipo de carne ou frutos do mar. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser compartilhada com a família e amigos, afinal, amor e comida sempre combinam muito bem!
Dicas para deixar o seu Inari Sushi ainda mais gostoso
Para deixar o seu Inari Sushi ainda mais gostoso, você pode utilizar outros ingredientes no recheio, como cogumelos, cenoura ralada, pepino ou até mesmo outros tipos de tofu. Além disso, você pode variar o molho de cobertura, substituindo o molho de soja por molho teriyaki ou molho agridoce. Use a sua criatividade e crie diferentes sabores para essa delícia japonesa!
Curiosidades sobre o Inari Sushi
Como mencionado anteriormente, o Inari Sushi foi criado por monges budistas há mais de 200 anos. Além disso, o nome dessa receita é uma homenagem à deusa Inari, considerada a deusa da fertilidade e da agricultura no Japão. Acredita-se que os monges utilizavam o tofu frito como uma forma de agradecer à deusa por uma boa colheita.
Outra curiosidade é que o Inari Sushi é muito popular em festivais e eventos religiosos no Japão, sendo considerado um alimento sagrado. Além disso, é uma opção muito comum para o tradicional bento (marmita) dos japoneses.
Agora que você já sabe tudo sobre o Inari Sushi, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receita para a sua família? Temos certeza de que todos vão amar essa delícia japonesa!