Inari Sushi: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Se você é fã da culinária japonesa, com certeza já experimentou o famoso sushi. Mas você sabia que além do tradicional rolinho de arroz com peixe, existem diversas outras variações desse prato? Uma delas é o Inari Sushi, uma receita que combina o sabor marcante do arroz com a doçura do tofu frito. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, o Inari Sushi é uma ótima opção para quem busca uma refeição barata e saborosa. Então, que tal aprender a preparar essa delícia para a sua família?
Receita de Inari Sushi
Inari Sushi
Ingredientes
- 1 xícara de arroz japonês
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 20 peças de tofu frito
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de gengibre ralado
Modo de Preparo
Passo 1
Lave o arroz japonês em água corrente até que a água fique transparente. Em seguida, deixe-o de molho por 30 minutos.
Passo 2
Escorra a água e coloque o arroz em uma panela com 1 e ½ xícara de água. Leve ao fogo médio até que a água comece a ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Passo 3
Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje essa mistura sobre o arroz cozido e misture bem.
Passo 4
Com as mãos úmidas, molde pequenas bolas de arroz e coloque-as dentro de cada tofu frito, apertando levemente para que o arroz fique bem compactado.
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os Inari Sushis até que estejam dourados.
Passo 6
Em uma panela, misture o açúcar, o molho de soja e o gengibre ralado. Leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva e a mistura fique homogênea. Regue os Inari Sushis com esse molho.
Passo 7
Sirva quente ou frio, como preferir.
Dicas
- Para um sabor ainda mais marcante, adicione um pouco de wasabi (raiz forte) ao molho de soja.
Por que preparar Inari Sushi?
Além de ser uma receita gostosa e simples, o Inari Sushi é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e barata. Afinal, os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo não leva muito tempo. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, já que não leva nenhum tipo de carne ou frutos do mar. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser compartilhada com a família e amigos, afinal, amor e comida sempre combinam muito bem!
Dicas para deixar o seu Inari Sushi ainda mais gostoso
Para deixar o seu Inari Sushi ainda mais gostoso, você pode utilizar outros ingredientes no recheio, como cogumelos, cenoura ralada, pepino ou até mesmo outros tipos de tofu. Além disso, você pode variar o molho de cobertura, substituindo o molho de soja por molho teriyaki ou molho agridoce. Use a sua criatividade e crie diferentes sabores para essa delícia japonesa!
Curiosidades sobre o Inari Sushi
Como mencionado anteriormente, o Inari Sushi foi criado por monges budistas há mais de 200 anos. Além disso, o nome dessa receita é uma homenagem à deusa Inari, considerada a deusa da fertilidade e da agricultura no Japão. Acredita-se que os monges utilizavam o tofu frito como uma forma de agradecer à deusa por uma boa colheita.
Outra curiosidade é que o Inari Sushi é muito popular em festivais e eventos religiosos no Japão, sendo considerado um alimento sagrado. Além disso, é uma opção muito comum para o tradicional bento (marmita) dos japoneses.
Agora que você já sabe tudo sobre o Inari Sushi, que tal colocar a mão na massa e preparar essa receita para a sua família? Temos certeza de que todos vão amar essa delícia japonesa!