Jantar Dia dos Namorados: Receitas Fáceis para Celebrar o Amor
O Dia dos Namorados é uma data especial para celebrar o amor e a união entre casais. E nada melhor do que preparar um jantar romântico para comemorar essa ocasião tão especial. Mas nem sempre é fácil encontrar receitas que sejam simples, gostosas, rápidas e baratas. Pensando nisso, separamos algumas sugestões de receitas fáceis para você preparar um jantar delicioso e surpreender o seu amor. Confira!
Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes
- 400g de filé mignon
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 xícara de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.
Passo 2
Adicione o filé mignon e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado. Tempere com sal e pimenta.
Passo 3
Adicione o vinho tinto e o caldo de carne e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 4
Retire o filé da frigideira e corte em fatias. Sirva com o molho por cima.
Dicas
- Para um toque especial, adicione cogumelos frescos ao molho.
Essa receita de filé mignon ao molho de vinho tinto é perfeita para um jantar a dois. Além de ser fácil e rápida de preparar, o molho de vinho dá um toque sofisticado à carne, deixando-a ainda mais saborosa. E para quem quer economizar, é possível substituir o filé mignon por outra carne de sua preferência, como o contrafilé ou a alcatra.
Lasanha de Frango com Queijo
Ingredientes
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos.
Passo 2
Em um refratário, faça camadas alternadas de massa, molho de frango e queijo muçarela. Repita até finalizar com uma camada de queijo muçarela por cima.
Passo 3
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione milho e ervilha ao molho de frango.
Essa lasanha de frango com queijo é uma receita simples e que agrada a todos. Além de ser uma opção mais leve do que a tradicional lasanha de carne, o frango deixa o prato mais suculento e saudável. E se quiser, é possível substituir o frango por carne moída ou vegetais, como berinjela e abobrinha.
Risoto de Camarão
Ingredientes
- 250g de camarão limpo
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de vinho branco seco
- 2 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados. Adicione o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 2
Adicione o arroz arbóreo e misture bem. Em seguida, adicione o vinho branco e deixe cozinhar até o líquido ser absorvido.
Passo 3
Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja macio e cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
- Sirva o risoto de camarão em pratos individuais e decore com um camarão inteiro por cima.
O risoto de camarão é uma receita que pode parecer difícil, mas é muito fácil de preparar. Além disso, o camarão dá um toque de sofisticação ao prato, tornando-o perfeito para um jantar especial. E se preferir, é possível substituir o camarão por frango ou cogumelos.
Mousse de Chocolate Fácil
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Passo 1
Em um recipiente, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Passo 2
Em outro recipiente, misture o creme de leite e o leite condensado. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
Passo 3
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água e adicione à mistura. Mexa bem até ficar homogêneo.
Passo 4
Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas.
Dicas
- Sirva a mousse com raspas de chocolate por cima para decorar.
Essa mousse de chocolate é uma opção rápida e prática para quem quer surpreender o seu amor com uma sobremesa deliciosa. Além disso, a gelatina dá uma consistência mais firme à mousse, deixando-a ainda mais gostosa. E se quiser, é possível adicionar frutas ou castanhas à receita para dar um toque especial.
Agora que você já tem algumas sugestões de receitas fáceis para preparar um jantar delicioso no Dia dos Namorados, é só colocar a mão na massa e surpreender o seu amor. Lembre-se que o importante é o momento que vocês irão passar juntos, então não se preocupe em fazer algo muito elaborado. O que importa é o amor e a união entre vocês. Aproveite!