Jardineira: Uma deliciosa comida portuguesa para toda a família
A culinária portuguesa é conhecida por sua riqueza de sabores e influências de diferentes culturas. Entre os pratos típicos do país, destaca-se a Jardineira, uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, perfeita para ser compartilhada em família. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa iguaria portuguesa e descobrir algumas curiosidades sobre sua origem.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de porco em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cenoura em cubos
- ✓ 1 batata em cubos
- ✓ 1 xícara de ervilhas
- ✓ 1 xícara de vagem picada
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente a cenoura, a batata, as ervilhas, a vagem e os tomates e misture bem.
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4
Passo 4
Adicione a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
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5
Passo 5
Quando os legumes estiverem macios e a carne estiver cozida, desligue o fogo e finalize com salsinha picada.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, adicione um pouco de vinho branco ao refogar a carne.
Você pode substituir a carne de porco por frango ou até mesmo fazer uma versão vegetariana, utilizando apenas legumes.
A Jardineira é uma comida que traz consigo o sabor e a tradição da culinária portuguesa. Além de ser deliciosa, é uma receita simples e prática, perfeita para aqueles momentos em que precisamos de um prato rápido e gostoso para a família. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia!
Esperamos que tenha gostado desta receita de Jardineira e que possa prepará-la em sua casa. Comente abaixo se já conhecia esse prato ou se ficou com vontade de experimentar. E não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, afinal, a comida portuguesa é sempre melhor quando compartilhada com amor e carinho.