Jardineira Portuguesa é um prato típico da culinária portuguesa, feito com legumes e carne de porco. É uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição, perfeita para ser compartilhada em família. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. Se você quer preparar um prato gostoso, rápido e que vai conquistar o coração de todos, continue lendo e descubra como fazer essa deliciosa jardineira.
Receita de Jardineira Portuguesa
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de porco em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 cenouras em rodelas
- ✓ 2 batatas em cubos
- ✓ 1 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1 xícara de feijão verde em pedaços
- ✓ 1 xícara de vagem em pedaços
- ✓ 1 xícara de tomate em cubos
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Cheiro-verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de porco.
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Passo 2
Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
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Passo 3
Acrescente os legumes e misture bem.
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Passo 4
Tempere com sal e pimenta e adicione um pouco de água para cozinhar os legumes.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
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6
Passo 6
Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
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7
Passo 7
Quando estiver pronto, polvilhe com cheiro-verde e sirva.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne de porco por frango, se preferir.
Adicione outros legumes de sua preferência, como abobrinha e brócolis.
Como você pode ver, a jardineira portuguesa é uma receita simples e versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e disponibilidade de ingredientes. Além disso, é uma opção saudável, pois é rica em nutrientes e vitaminas.
Prepare essa delícia em um almoço em família e deixe todos encantados com o sabor e tradição da culinária portuguesa. Aproveite para compartilhar amor e bons momentos ao redor da mesa, enquanto saboreiam essa jardineira.
E o melhor de tudo é que essa receita é rápida e fácil de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, não perca mais tempo e experimente essa gostosura portuguesa.
Agora que você já sabe como preparar a jardineira portuguesa, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com esse prato delicioso e cheio de história. Tenho certeza de que será um sucesso em sua casa. Bom apetite!