Jardineira Portuguesa

A Jardineira Portuguesa é uma receita tradicional e muito apreciada pela família portuguesa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição gostosa, rápida e barata. Além disso, é um prato que transmite amor e tradição, sendo ideal para reunir a família em volta da mesa. Neste artigo, você irá aprender a preparar essa deliciosa receita de forma simples e prática.

Ingredientes:

Jardineira Portuguesa

40 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 500g de carne bovina em cubos
  • 500g de batatas em cubos
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara de ervilhas frescas
  • 1 xícara de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para refogar

Modo de Preparo

1

Passo 1

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

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Passo 2

Adicione a carne e deixe dourar por cerca de 5 minutos.

3

Passo 3

Acrescente o tomate e deixe refogar por mais 3 minutos.

4

Passo 4

Adicione as batatas, as cenouras e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Passo 5

Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

6

Passo 6

Quando as batatas e as cenouras estiverem macias, adicione as ervilhas e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

7

Passo 7

Sirva quente e bom apetite!

Dicas

  • Você pode substituir a carne bovina por frango ou porco, de acordo com sua preferência.
  • Caso prefira, adicione outros legumes de sua escolha, como brócolis e couve-flor.

A Jardineira Portuguesa é uma receita que pode ser considerada um prato completo, pois contém proteínas, carboidratos e legumes. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para toda a família. Com um preparo simples e rápido, é uma receita ideal para aqueles dias em que não se tem muito tempo para cozinhar, mas ainda assim se deseja uma refeição saborosa.

A combinação de carne, batatas, cenouras e ervilhas resulta em um prato colorido e cheio de sabor. A carne é dourada junto com a cebola e o tomate, o que confere um gostinho especial ao prato. As batatas e as cenouras, quando cozidas, ficam macias e saborosas, e as ervilhas dão um toque de frescor à receita. Tudo isso temperado com sal e pimenta a gosto e regado com azeite, que dá um toque final de sabor.

Uma das vantagens da Jardineira Portuguesa é que os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado. Além disso, é uma receita econômica, pois utiliza ingredientes baratos e rende até 4 porções, o que a torna ideal para reunir a família em volta da mesa sem gastar muito.

Para deixar a receita ainda mais gostosa, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como bacon, linguiça ou até mesmo queijo ralado por cima. Essa é uma opção para quem gosta de um prato mais encorpado e com um toque extra de sabor.

A Jardineira Portuguesa também é uma receita versátil, pois pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode substituir a carne bovina por frango ou porco, ou ainda adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis e couve-flor. Com certeza, o resultado final será igualmente delicioso.

Além de ser uma receita prática e saborosa, a Jardineira Portuguesa possui uma curiosidade interessante. Ela é uma receita típica da região do Alentejo, em Portugal, e tem esse nome devido à semelhança dos legumes cozidos com um jardim, que é chamado de “jardineira” em Portugal.

Em resumo, a Jardineira Portuguesa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que transmite amor e tradição. Ideal para reunir a família e compartilhar momentos especiais. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

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