Jardineira Receita Portuguesa: uma opção simples, gostosa e barata para reunir a família com amor
A culinária portuguesa é conhecida por seus pratos tradicionais e saborosos, que são passados de geração em geração e fazem parte da cultura do país. Entre essas receitas, a jardineira se destaca como uma opção fácil e rápida de preparar, além de ser muito econômica e perfeita para reunir a família em torno da mesa com muito amor e sabor.
Feita com legumes e carne de porco, a jardineira é um prato completo e muito versátil, podendo ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Se você quer aprender a preparar essa delícia portuguesa, confira a receita abaixo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de porco cortada em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 cenouras cortadas em cubos
- ✓ 2 batatas cortadas em cubos
- ✓ 2 chuchus cortados em cubos
- ✓ 1 pimentão cortado em cubos
- ✓ 1 lata de ervilhas escorridas
- ✓ 1 lata de milho verde escorrido
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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2
Passo 2
Acrescente a carne de porco e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos.
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3
Passo 3
Adicione os legumes (cenoura, batata, chuchu e pimentão) e misture bem.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Despeje o molho de tomate, as ervilhas e o milho e misture novamente.
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6
Passo 6
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
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7
Passo 7
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Se quiser, pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha, vagem, etc.
Para dar um toque especial, acrescente um pouco de vinho branco ao refogar a carne.
A jardineira é uma receita simples e versátil, podendo ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis na sua geladeira. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza legumes e carne de porco, que são mais acessíveis em relação a outras carnes.
Com esse prato, você pode reunir a família para um almoço de domingo ou um jantar aconchegante durante a semana. Afinal, nada melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa com as pessoas que amamos.
Outra vantagem da jardineira é que ela é muito rápida de preparar, levando apenas 40 minutos. Assim, você pode aproveitar mais tempo com sua família e ainda servir um prato caseiro e cheio de sabor.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita portuguesa que vai conquistar o paladar de todos. Tenho certeza de que será um sucesso na sua casa!