A Kafta é uma deliciosa receita originária do Oriente Médio, que tem conquistado cada vez mais adeptos ao redor do mundo. Feita com carne moída temperada e moldada em espetos, essa iguaria é muito versátil e pode ser preparada de diversas maneiras. Uma das formas mais simples e saborosas de degustar a Kafta é na sua versão crua, que leva poucos ingredientes e é extremamente fácil de fazer. Se você é fã de pratos práticos e deliciosos, continue lendo e aprenda como preparar essa receita simples, gostosa e rápida que vai conquistar toda a sua família com muito amor.
Receita de Kafta Crua
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola pequena picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1 colher de chá de cominho em pó
- ✓ 1 colher de chá de páprica doce
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 1/2 xícara de salsa picada
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o cominho, a páprica e o sal.
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2
Passo 2
Adicione a salsa picada e misture bem.
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3
Passo 3
Molde a carne temperada em formato de espetinhos.
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4
Passo 4
Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para firmar.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta síria, hortelã ou coentro.
Caso não tenha espetinhos, você pode moldar a carne em formato de bolinhas e servir como kafta de colher.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Kafta Crua, não perca tempo e experimente essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai encantar toda a sua família com muito amor. Sirva acompanhada de molho de iogurte ou tahine e salada de tabule para uma refeição completa e cheia de sabores. Bom apetite!