Para quem vive uma rotina corrida, é sempre bom ter algumas opções de lanches rápidos e baratos para preparar e saborear. Afinal, nem sempre é possível ter tempo e disposição para cozinhar pratos elaborados, mas isso não significa que precisamos abrir mão de uma alimentação saudável e saborosa. Pensando nisso, separamos algumas receitas simples, gostosas e econômicas para você e sua família. Confira!
Sanduíche de frango com cream cheese
Ingredientes
- 2 filés de frango cozidos e desfiados
- 4 colheres de sopa de cream cheese
- 4 fatias de pão de forma integral
- 2 folhas de alface
- 1 tomate cortado em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Misture o frango desfiado com o cream cheese, sal e pimenta.
Passo 2
Em uma fatia de pão, coloque a mistura de frango e cream cheese, a folha de alface e as rodelas de tomate.
Passo 3
Cubra com a outra fatia de pão e leve à sanduicheira ou frigideira até dourar.
Dicas
- Se preferir, adicione outros ingredientes como queijo, presunto, milho, ervilha, entre outros.
Essa é uma receita prática e deliciosa, que pode ser preparada em apenas 15 minutos. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango cozido, tornando-a ainda mais econômica. O cream cheese confere um sabor cremoso e a alface e tomate trazem frescor ao sanduíche. Experimente e surpreenda-se!
Tortinha de atum com legumes
Ingredientes
- 1 lata de atum em conserva
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 abobrinha ralada
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 6 discos de massa de pastel
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar.
Passo 2
Adicione a cenoura, abobrinha e tomate e refogue por alguns minutos.
Passo 3
Junte o atum e tempere com sal e pimenta.
Passo 4
Abra os discos de massa de pastel e coloque o recheio no centro. Dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar.
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Dicas
- Substitua o atum por frango desfiado, carne moída ou legumes variados.
Essa tortinha é uma opção versátil e saudável, pois é feita com massa de pastel e recheada com legumes e proteína. Além disso, é uma receita que rende 6 porções, ideal para dividir com a família ou até mesmo congelar e ter sempre à mão para os momentos de pressa.
Omelete de espinafre com queijo
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o espinafre, refogando até murchar.
Passo 3
Despeje os ovos batidos na frigideira e espalhe o queijo por cima.
Passo 4
Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 5
Sirva quente.
Dicas
- Adicione outros ingredientes ao recheio, como tomate, cebola, presunto, entre outros.
Uma omelete é sempre uma ótima opção de lanche rápido e saudável, pois é rica em proteínas e nutrientes. Essa versão com espinafre e queijo é simples de preparar e pode ser adaptada de acordo com o que você tem disponível na geladeira. Experimente e desfrute de um lanche delicioso e nutritivo!
Com essas receitas simples, gostosas e econômicas, você pode variar o cardápio do seu lanche da tarde e surpreender sua família com opções deliciosas. Além disso, é possível adaptar os ingredientes de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada um, tornando os lanches ainda mais personalizados e especiais.
Não deixe a correria do dia a dia ser um obstáculo para uma alimentação saudável e saborosa. Com essas receitas, você pode mostrar seu amor e cuidado pela sua família, oferecendo lanches rápidos, baratos e cheios de sabor. Experimente e compartilhe essas delícias com quem você ama!