Livros de Receitas: Descubra novas delícias para sua família
Você é daqueles que adoram cozinhar e experimentar novas receitas? Ou prefere seguir um livro de receitas para garantir que tudo saia perfeito? Seja qual for o seu perfil, é sempre bom ter um bom livro de receitas em mãos para surpreender a família e os amigos com pratos deliciosos. E é sobre isso que vamos falar hoje.
Os livros de receitas são verdadeiros tesouros gastronômicos, que reúnem as mais variadas e saborosas receitas para todos os gostos e ocasiões. E o melhor de tudo é que eles são fontes inesgotáveis de inspiração, permitindo que você crie suas próprias versões e adaptações para deixar as receitas ainda mais gostosas e personalizadas.
E para te ajudar a escolher o livro de receitas ideal, separamos algumas dicas e sugestões de obras que vão te conquistar. Prepare-se para descobrir novas receitas, sabores e curiosidades sobre a gastronomia.
Receitas simples e práticas para o dia a dia
Se você está em busca de receitas fáceis e rápidas para o dia a dia, o livro “Receitas Simples para a Família” é uma ótima opção. Com receitas descomplicadas e ingredientes acessíveis, esse livro é perfeito para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma refeição gostosa e caseira.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras (chá) de arroz
- ✓ 1 peito de frango cozido e desfiado
- ✓ 1 lata de milho verde escorrido
- ✓ 1 lata de ervilha escorrida
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- ✓ 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- ✓ Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.
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2
Passo 2
Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o frango, o milho, a ervilha, a cenoura e misture bem.
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4
Passo 4
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
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5
Passo 5
Em um refratário, coloque metade do arroz e cubra com requeijão.
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6
Passo 6
Adicione o restante do arroz e cubra com queijo mussarela.
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7
Passo 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o frango por carne moída, linguiça ou qualquer outra proteína de sua preferência.
Além de delicioso, esse prato é uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango ou outras carnes que estão na geladeira. E com o requeijão e o queijo, ele fica ainda mais cremoso e irresistível.
Receitas gostosas para compartilhar com a família e os amigos
Para quem adora reunir a família e os amigos para um almoço ou jantar, o livro “Receitas para Compartilhar” é uma excelente escolha. Com receitas para todos os gostos e ocasiões, esse livro é perfeito para quem ama cozinhar com amor e carinho para as pessoas que mais ama.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de camarão limpo
- ✓ 3 mandiocas médias descascadas e cortadas em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 vidro de leite de coco (200ml)
- ✓ 1 xícara (chá) de água
- ✓ Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
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2
Passo 2
Adicione o pimentão, o tomate e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4
Passo 4
Em outra panela, cozinhe a mandioca em água até ficar macia.
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5
Passo 5
Escorra a água e amasse a mandioca até formar um purê.
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6
Passo 6
Adicione o leite de coco e a água e misture bem.
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7
Passo 7
Em um refratário, coloque metade do purê de mandioca.
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8
Passo 8
Cubra com o refogado de camarão e adicione o restante do purê por cima.
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9
Passo 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o camarão por frango, carne ou legumes para uma opção vegetariana.
Com sua consistência cremosa e sabor marcante, o bobó de camarão é um prato perfeito para dividir com a família e os amigos. E com essa receita, você vai surpreender a todos com um prato cheio de amor e sabor.
Receitas internacionais para se aventurar na cozinha
Se você é do tipo que adora se aventurar na cozinha e experimentar novos sabores, o livro “Receitas do Mundo” é uma excelente opção. Com receitas de diversas nacionalidades, esse livro vai te transportar para diferentes culturas gastronômicas e te fazer viajar sem sair de casa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- ✓ 1 xícara (chá) de cogumelos funghi secchi hidratados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
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2
Passo 2
Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
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3
Passo 3
Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
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4
Passo 4
Acrescente os cogumelos e misture bem.
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5
Passo 5
Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
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6
Passo 6
Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão e a manteiga, mexendo bem até ficar cremoso.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o funghi secchi por outros tipos de cogumelos frescos ou secos.
O risoto é um prato que pode assustar alguns cozinheiros de primeira viagem, mas com essa receita simples e deliciosa, você vai se tornar um expert no preparo desse prato tão amado em todo o mundo.
Com tantas opções deliciosas, fica difícil escolher apenas um livro de receitas para ter em casa. Por isso, nossa dica é: experimente diferentes livros e descubra novos sabores e possibilidades. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e amigos, e nada melhor do que sur