Lombo ao Molho Madeira: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família
Você está procurando uma receita rápida, fácil e barata para surpreender sua família e seu amor? Então, o lombo ao molho madeira é a escolha perfeita! Além de ser um prato delicioso, ele é simples de preparar e certamente vai agradar a todos os paladares. E o melhor de tudo, você não precisa ser um chef de cozinha para fazer essa receita. Basta seguir o passo a passo e em poucos minutos você terá um prato digno de restaurante na sua mesa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lombo de porco
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de vinho tinto seco
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Tempere o lombo com sal e pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
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Passo 2
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure o lombo de todos os lados.
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Passo 3
3. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente o vinho e a água e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o lombo esteja macio.
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5
Passo 5
5. Retire o lombo da panela e reserve-o em um prato, coberto com papel alumínio.
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6
Passo 6
6. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até que forme uma pasta.
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7
Passo 7
7. Acrescente o caldo do cozimento do lombo à frigideira e mexa até que o molho engrosse.
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8
Passo 8
8. Coloque o lombo de volta à panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que ele incorpore o sabor do molho.
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9
Passo 9
9. Sirva o lombo fatiado, acompanhado do molho madeira e de arroz branco.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos e ervas ao lombo, como alecrim, louro e tomilho, para dar ainda mais sabor ao prato.
Agora que você já conhece a receita do lombo ao molho madeira, não deixe de experimentá-la e surpreender sua família e seu amor com um prato delicioso e feito com muito amor. Além de ser uma opção simples e rápida para o almoço ou jantar, ele também é perfeito para ocasiões especiais, como um jantar romântico ou uma reunião em família.
Então, pegue os ingredientes e mãos à obra! Em menos de uma hora, você terá um prato digno de chef na sua mesa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessa delícia.
E aí, gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo e conte-nos como ficou o seu lombo ao molho madeira. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!