Lombo assado e recheado com bacon: uma receita simples e deliciosa para a sua família
Se você está em busca de uma receita gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a sua família em volta da mesa, o lombo assado e recheado com bacon é a escolha perfeita. Além de ser uma opção versátil e saborosa, esse prato também é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos demonstrar amor através da comida.
Ingredientes:
Para preparar esse lombo assado e recheado com bacon, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 peça de lombo de porco (aproximadamente 1,5 kg)
- ✓ 200g de bacon fatiado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ 1 colher de sopa de mel
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite de oliva para regar
- ✓ Palitos de dente
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece temperando o lombo com sal, pimenta, suco de limão, mostarda e mel. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
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2
Passo 2
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
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3
Passo 3
3. Retire o lombo da marinada e abra-o como se fosse uma manta. Recheie com o refogado de cebola e alho, enrolando em seguida.
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4
Passo 4
4. Cubra o lombo com as fatias de bacon, prendendo-as com palitos de dente para que fiquem bem firmes.
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5
Passo 5
5. Em uma assadeira, coloque o lombo recheado e regue com um fio de azeite. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
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6
Passo 6
6. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para garantir que o lombo fique suculento, regue-o com o próprio molho que se formar durante o cozimento.
Se preferir, você pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas, páprica ou alecrim.
Para dar um toque especial, você pode adicionar pedaços de abacaxi entre as fatias de bacon.
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso lombo assado e recheado com bacon, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples e cheia de sabor. Com certeza, esse prato será um sucesso e deixará todos com água na boca. Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar o amor através da comida.