Lombo Bovino De Natal: uma receita simples e deliciosa para a ceia em família
A época de Natal é uma das mais esperadas do ano, não só pela troca de presentes e a decoração natalina, mas também pelas deliciosas comidas típicas que são preparadas para a ceia. E uma das estrelas dessa ocasião é o Lombo Bovino De Natal, uma receita que não pode faltar na mesa das famílias brasileiras. Se você quer surpreender seus convidados com um prato saboroso, fácil e rápido de fazer, confira essa receita e deixe todos com água na boca.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lombo bovino
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 xícara de vinho tinto seco
- ✓ 1 xícara de suco de laranja
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ 1 colher de sopa de mel
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e doure o lombo bovino dos dois lados. Retire da panela e reserve.
-
2
Passo 2
2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
-
3
Passo 3
3. Adicione o vinho tinto, o suco de laranja, a mostarda, o mel e misture bem.
-
4
Passo 4
4. Tempere com sal e pimenta e coloque o lombo bovino de volta na panela.
-
5
Passo 5
5. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, virando o lombo na metade do tempo.
-
6
Passo 6
6. Retire o lombo da panela e corte em fatias. Sirva com o molho por cima.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o lombo mais macio, você pode deixá-lo marinando no tempero por algumas horas antes de cozinhar.
Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou suco de maçã.
Como você pode ver, essa receita de Lombo Bovino De Natal é muito simples e fácil de fazer, mas não deixa de ser deliciosa e impressionar no sabor. Além disso, é uma opção mais barata do que outros pratos natalinos, já que o lombo bovino é uma carne mais acessível.
E para tornar essa receita ainda mais especial, é importante que ela seja feita com amor e carinho, afinal, o Natal é uma época de celebrar a família e a união. Então, prepare essa receita com muito amor e tenho certeza que ela será um sucesso na sua ceia.
Agora que você já conhece essa receita de Lombo Bovino De Natal, não deixe de incluí-la no seu cardápio natalino e surpreender a todos com esse prato delicioso e cheio de história. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza que eles também vão adorar!