Receita de Lombo Canadense: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

O lombo canadense é uma receita tradicional da culinária canadense que conquistou o paladar de muitos brasileiros. Com um sabor marcante e uma textura macia, esse prato é perfeito para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Confira a seguir como preparar essa delícia de forma simples e rápida.

Ingredientes:

Lombo Canadense

Receita por Redação Receitas Famosas

⭐⭐⭐⭐⭐

4.5 / 5 (245 avaliações)

⏰

Preparo 15 min

🔥

Cozimento 15 min

⏳

Total 30 min

🍽️

Porções 4 porções

Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.

🥘 Ingredientes

• ✓ 1 kg de lombo de porco
• ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
• ✓ 1 xícara de mel
• ✓ 1/2 xícara de mostarda
• ✓ 1/2 xícara de vinagre branco
• ✓ 1 colher de chá de sal
• ✓ 1 colher de chá de pimenta do reino
• ✓ 1 colher de sopa de molho inglês
• ✓ 1/2 xícara de água

📊 Informação Nutricional

Calorias 250 kcal

Proteínas 15g

Gorduras 10g

Carboidratos 30g

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Passo 1

   Etapa 1: Tempere o lombo

2. 2

   Passo 2

   Etapa 2: Prepare a marinada

3. 3

   Passo 3

   Etapa 3: Asse o lombo

💡 Dicas do Chef

✨

Você pode adicionar legumes como batatas e cenouras na assadeira para acompanhar o lombo.

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Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Etapa 1: Tempere o lombo[/ETAPA] Antes de mais nada, é importante temperar o lombo para que ele fique mais saboroso. Para isso, tempere-o com sal e pimenta do reino a gosto. Se preferir, também pode adicionar outros temperos como alho e ervas. Deixe o lombo descansar por cerca de 30 minutos.

[ETAPA]Etapa 2: Prepare a marinada[/ETAPA] Enquanto o lombo descansa, prepare a marinada. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, o vinagre branco, o molho inglês e a água. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

[ETAPA]Etapa 3: Asse o lombo[/ETAPA] Em uma assadeira, coloque o lombo temperado e despeje a marinada por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe o lombo dourar por mais 10 minutos. Sirva em seguida com os acompanhamentos de sua preferência.[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS] [DICA]Você pode adicionar legumes como batatas e cenouras na assadeira para acompanhar o lombo.[/DICA] [/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O lombo canadense é inspirado em uma receita de origem francesa chamada “porc au miel”.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]

Minha Dica

Como você pôde ver, o lombo canadense é uma receita simples, gostosa e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica e ideal para reunir a família em um momento especial. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com esse prato delicioso e cheio de sabor. Se quiser, pode adaptar a receita e adicionar outros ingredientes de sua preferência. Aproveite!