Receita de Lombo Canadense: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
O lombo canadense é uma receita tradicional da culinária canadense que conquistou o paladar de muitos brasileiros. Com um sabor marcante e uma textura macia, esse prato é perfeito para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Confira a seguir como preparar essa delícia de forma simples e rápida.
Ingredientes:
Lombo Canadense
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de mel
- 1/2 xícara de mostarda
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Passo 1
Etapa 1: Tempere o lombo
Passo 2
Etapa 2: Prepare a marinada
Passo 3
Etapa 3: Asse o lombo
Dicas
- Você pode adicionar legumes como batatas e cenouras na assadeira para acompanhar o lombo.
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Etapa 1: Tempere o lombo[/ETAPA] Antes de mais nada, é importante temperar o lombo para que ele fique mais saboroso. Para isso, tempere-o com sal e pimenta do reino a gosto. Se preferir, também pode adicionar outros temperos como alho e ervas. Deixe o lombo descansar por cerca de 30 minutos.
[ETAPA]Etapa 2: Prepare a marinada[/ETAPA] Enquanto o lombo descansa, prepare a marinada. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, o vinagre branco, o molho inglês e a água. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
[ETAPA]Etapa 3: Asse o lombo[/ETAPA] Em uma assadeira, coloque o lombo temperado e despeje a marinada por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe o lombo dourar por mais 10 minutos. Sirva em seguida com os acompanhamentos de sua preferência.[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS] [DICA]Você pode adicionar legumes como batatas e cenouras na assadeira para acompanhar o lombo.[/DICA] [/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O lombo canadense é inspirado em uma receita de origem francesa chamada “porc au miel”.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]
Minha Dica
[ETAPA]Etapa 3: Asse o lombo[/ETAPA] Em uma assadeira, coloque o lombo temperado e despeje a marinada por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe o lombo dourar por mais 10 minutos. Sirva em seguida com os acompanhamentos de sua preferência.[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS] [DICA]Você pode adicionar legumes como batatas e cenouras na assadeira para acompanhar o lombo.[/DICA] [/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O lombo canadense é inspirado em uma receita de origem francesa chamada “porc au miel”.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]
Minha Dica
Como você pôde ver, o lombo canadense é uma receita simples, gostosa e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica e ideal para reunir a família em um momento especial. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com esse prato delicioso e cheio de sabor. Se quiser, pode adaptar a receita e adicionar outros ingredientes de sua preferência. Aproveite!