Lombo de porco com creme e orégano: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando se trata de cozinhar, muitas pessoas buscam por receitas que sejam gostosas, fáceis, rápidas e baratas. E se for possível reunir todos esses elementos em uma única receita, melhor ainda! Pensando nisso, trouxemos uma opção que certamente vai agradar toda a família: lombo de porco com creme e orégano.

Esta é uma receita tradicional que pode ser encontrada em diversas regiões do Brasil, mas com algumas variações. Nossa versão é muito simples e prática, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos preparar algo delicioso e cheio de amor para a família.

Ingredientes:

• 1 kg de lombo de porco
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados

Modo de preparo:

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, tempere o lombo de porco com sal, pimenta e o alho picado, esfregando bem os temperos em toda a peça. Em uma panela, aqueça o azeite e sele o lombo de todos os lados até que fique dourado.

Em seguida, transfira o lombo para uma assadeira e cubra com o creme de leite. Salpique o orégano por cima e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o lombo esteja cozido e o creme de leite esteja levemente dourado.

Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em fatias acompanhado de arroz e uma salada de sua preferência.

Dicas:

• Caso queira, você pode adicionar outros temperos e especiarias de sua preferência, como alecrim, manjericão ou tomilho, para dar um toque ainda mais especial ao lombo.
• Para uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural.
• Se preferir, pode também preparar o lombo na panela de pressão, adicionando um pouco de água e deixando cozinhar por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

Curiosidade:

Você sabia que o lombo de porco é uma carne magra e muito nutritiva? Além de ser rica em proteínas, ela também é fonte de vitaminas do complexo B, ferro e zinco, importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. Por isso, não deixe de incluir essa receita deliciosa no seu cardápio!

E aí, gostou da nossa receita de lombo de porco com creme e orégano? Além de ser simples e fácil de preparar, ela é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos um prato gostoso e reconfortante, mas não temos muito tempo para cozinhar. Experimente e surpreenda sua família com todo o amor e sabor dessa receita!