Lombo De Porco Com Molho Agridoce
Quando se trata de uma refeição deliciosa e que agrada a toda a família, o lombo de porco com molho agridoce é uma escolha certeira. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, também é muito gostosa e rápida, perfeita para aqueles dias corridos em que não se tem muito tempo para cozinhar. Além disso, é uma opção barata e que traz todo o amor e sabor de uma comida caseira. Então, se você quer surpreender a sua família com um prato saboroso, continue lendo e aprenda como preparar esse delicioso lombo de porco com molho agridoce.
Lombo De Porco Com Molho Agridoce
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1/2 xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o lombo de porco de todos os lados.
Passo 2
Retire o lombo da panela e reserve.
Passo 3
Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e os pimentões até que fiquem macios.
Passo 4
Adicione o abacaxi e refogue por mais alguns minutos.
Passo 5
Volte o lombo de porco para a panela e adicione o ketchup, o molho shoyu, o açúcar, o sal e a pimenta.
Passo 6
Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 7
Em uma tigela, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo até que o molho engrosse.
Passo 8
Sirva o lombo de porco com molho agridoce acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas
- Para deixar o lombo de porco mais macio, deixe-o marinando por algumas horas em uma mistura de suco de abacaxi, shoyu e alho.
Com essa receita, você terá um lombo de porco suculento e com um molho agridoce delicioso que vai conquistar o paladar de todos. O abacaxi e os pimentões dão um toque especial ao prato, além de deixá-lo ainda mais colorido e apetitoso. E o melhor de tudo é que essa receita é muito versátil, podendo ser servida tanto em um almoço em família quanto em um jantar mais sofisticado.
E não podemos esquecer de mencionar que essa é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar, como o lombo de porco, que é uma carne mais em conta, e o abacaxi, que é uma fruta bastante acessível. Ou seja, é possível preparar um prato delicioso e com um custo benefício excelente.
Além disso, essa receita é perfeita para aqueles dias em que se quer uma refeição gostosa e que não dê muito trabalho para preparar. Com um tempo de preparo de apenas 40 minutos, você terá um prato saboroso e que vai agradar a todos. E com as nossas dicas, você pode deixar o lombo de porco ainda mais suculento e macio, surpreendendo ainda mais os seus convidados.
E para finalizar, não podemos deixar de mencionar o amor que uma comida caseira proporciona. Cozinhar é um ato de amor e preparar uma receita como o lombo de porco com molho agridoce é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com a sua família e amigos. Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita em sua casa!