Lombo de Porco com Molho de Cenoura: uma receita simples, gostosa e rápida para agradar toda a família
Quando se trata de preparar uma refeição para a família, é sempre importante escolher uma receita que seja simples, gostosa, rápida e, claro, com um preço acessível. E se você está buscando uma opção que atenda a todos esses requisitos, o Lombo de Porco com Molho de Cenoura é a escolha certa.
Além de ser uma receita deliciosa e fácil de preparar, o lombo de porco é uma carne versátil e econômica, ideal para quem quer agradar toda a família sem gastar muito. E o molho de cenoura traz um toque especial e nutritivo para o prato.
Então, se você quer surpreender seus familiares com um prato saboroso e diferente, continue lendo e aprenda a fazer essa receita de lombo de porco com molho de cenoura. E o melhor de tudo: em apenas 00 minutos, você terá uma refeição completa e deliciosa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lombo de porco
- ✓ 2 cenouras picadas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 xícara de caldo de carne
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
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2
Passo 2
2. Adicione o lombo de porco e deixe dourar por todos os lados.
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3
Passo 3
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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4
Passo 4
4. Acrescente o caldo de carne e as cenouras picadas.
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5
Passo 5
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que o lombo esteja macio.
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6
Passo 6
6. Retire o lombo da panela e deixe descansar por 10 minutos.
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7
Passo 7
7. Em um liquidificador, bata o molho que ficou na panela com as cenouras até obter um creme homogêneo.
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8
Passo 8
8. Corte o lombo em fatias e sirva com o molho de cenoura por cima.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o lombo ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas e temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho e páprica.
Como podemos ver, essa receita é muito simples e fácil de preparar, mas o resultado final é uma carne macia e suculenta, acompanhada de um molho cremoso e cheio de sabor. Além disso, essa é uma ótima opção para quem quer variar no cardápio e incluir mais legumes e verduras nas refeições.
E se você está preocupado com o preço, pode ficar tranquilo. O lombo de porco é uma carne muito acessível, e o restante dos ingredientes são bem simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. Então, não há desculpas para não experimentar essa receita deliciosa e econômica.
E para deixar essa refeição ainda mais especial, que tal preparar uma mesa bonita e aconchegante para a família? Afinal, compartilhar uma refeição com as pessoas que amamos é um momento único e de muito amor e carinho.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de lombo de porco com molho de cenoura. Tenho certeza de que será um sucesso entre todos e se tornará um prato querido pela família. E o melhor de tudo: sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro na cozinha.