O lombo marinado no vinho é uma receita simples, mas cheia de sabor e que vai conquistar o paladar de toda a família. Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, esse prato é rápido e barato, ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. Com ingredientes comuns e um toque de amor, você vai criar um prato que vai encantar a todos. Então, vamos lá, pegue papel e caneta e anote todos os detalhes dessa receita que é perfeita para qualquer ocasião.
Como preparar o lombo marinado no vinho
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lombo de porco
- ✓ 1 xícara de vinho tinto seco
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda dijon
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um recipiente, misture o vinho, o alho, a cebola, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta.
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2
Passo 2
2. Coloque o lombo em um saco plástico e despeje a mistura de vinho por cima.
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3
Passo 3
3. Deixe marinando por pelo menos 1 hora na geladeira.
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4
Passo 4
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
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5
Passo 5
5. Coloque o lombo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
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6
Passo 6
6. Leve ao forno por 40 minutos.
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7
Passo 7
7. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que o lombo esteja dourado.
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8
Passo 8
8. Sirva com o molho que se formou na assadeira.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode adicionar outras ervas e temperos na marinada, como alecrim, tomilho e páprica.
Com essa receita, o lombo de porco fica suculento e com um sabor incrível, graças à marinada de vinho e temperos. Além disso, é uma opção versátil, que pode ser servida com diferentes acompanhamentos, como arroz, batatas e saladas. Uma dica é preparar uma farofa para acompanhar, que vai combinar perfeitamente com o molho do lombo.
O lombo marinado no vinho é uma receita perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa, pois é um prato que agrada a todos. E o melhor de tudo é que é muito fácil de preparar, mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. Se você está procurando uma receita especial para demonstrar seu amor por quem você gosta, essa é a escolha certa.
Agora que você já sabe como preparar o lombo marinado no vinho, é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse prato cheio de sabor e amor. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia. Bom apetite!