Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a sua família, o lombo no vinho é a opção perfeita. Além de ser uma ótima escolha para um almoço ou jantar em família, essa receita é feita com muito amor e certamente vai conquistar o paladar de todos. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Lombo no Vinho

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 1 kg de lombo de porco
• 1 xícara de vinho tinto seco
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o lombo com sal, pimenta, alho e cebola picados.

2. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.

3. Adicione o lombo e deixe dourar de todos os lados.

4. Em seguida, acrescente o vinho tinto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, virando o lombo na metade do tempo.

5. Quando o lombo estiver macio, retire da panela e fatie.

6. Deixe o molho na panela e deixe reduzir até ficar mais espesso.

7. Sirva o lombo fatiado com o molho por cima.

Dicas:

Se quiser, você pode adicionar legumes como batata, cenoura e cebola ao preparo para deixar o prato ainda mais completo e saboroso.

Curiosidades:

O lombo no vinho é uma receita de origem francesa, mas é muito apreciada em todo o mundo. A combinação do vinho tinto com a carne de porco resulta em um prato delicioso e sofisticado.