Lombo suíno na churrasqueira é uma receita simples que você pode preparar em menos de 30 minutos. Além de ser uma opção gostosa, é um prato fácil e rápido de fazer, que não pesa no bolso e é perfeito para reunir a família e os amigos em torno do amor pela comida.

A carne suína é muito versátil e pode ser preparada de diversas formas, mas a churrasqueira é uma opção que traz um sabor único e especial. O lombo é uma das partes mais nobres do porco e fica delicioso quando preparado na brasa, pois fica suculento e com uma crosta crocante por fora.

Receita de Lombo Suíno na Churrasqueira

Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes e pode adaptá-la de acordo com o tamanho da sua família ou do número de convidados. Confira abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo.

Receita de Lombo Suíno na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peça de lombo suíno (aproximadamente 1 kg)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1 limão

1 xícara de molho barbecue

1 cebola grande cortada em rodelas

1/2 xícara de água

Azeite para untar a churrasqueira

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o lombo com sal, pimenta e suco de limão.
2. 2
   Em uma tigela, misture o molho barbecue com a água e reserve.
3. 3
   Em uma churrasqueira com brasa média, unte a grelha com azeite e coloque a peça de lombo para assar.
4. 4
   Quando a carne estiver dourada de um lado, vire e coloque as rodelas de cebola por cima.
5. 5
   Regue o lombo com o molho barbecue e deixe assar por mais alguns minutos, virando de vez em quando e regando com o molho.
6. 6
   Quando a carne estiver macia e dourada por fora, retire da churrasqueira e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode preparar o lombo na churrasqueira com ou sem papel alumínio. Se preferir, cubra a carne com papel alumínio para manter a umidade e retirar apenas nos últimos minutos para dourar.
2. 2. Se quiser, pode adicionar outras especiarias ao molho barbecue, como alho, cebola em pó ou páprica, para dar um toque ainda mais especial à receita.

Curiosidades

O lombo suíno é uma carne muito consumida nos Estados Unidos e é conhecida como “pork loin” na culinária americana. Lá, é preparado de diversas formas, mas a versão na churrasqueira é muito popular, principalmente em festas de verão.
Você sabia que o porco é um dos animais mais consumidos no mundo? Ele é uma fonte importante de proteína e pode ser encontrado em diversas receitas ao redor do mundo.

Essa receita de lombo suíno na churrasqueira é uma opção perfeita para quem quer preparar um prato gostoso, fácil e rápido sem gastar muito. Além disso, é uma opção que agrada a todos e pode ser acompanhada por diversos acompanhamentos, como arroz, saladas, farofa, entre outros.

A carne suína é uma excelente fonte de proteína e é rica em vitaminas e minerais importantes para o nosso organismo. Além disso, é uma carne versátil e pode ser preparada de diversas formas, como assada, cozida, frita e, é claro, na churrasqueira.

Para deixar o seu churrasco ainda mais completo, você pode preparar outros pratos com carne suína, como costelinha, linguiça, pernil, entre outros. Não esqueça de caprichar nos acompanhamentos e nas bebidas para tornar o momento ainda mais especial.

Com essa receita de lombo suíno na churrasqueira, você pode reunir a família e os amigos em torno do amor pela comida e aproveitar momentos deliciosos juntos. E lembre-se sempre de adaptar a receita de acordo com o seu gosto e de quem for saborear essa delícia com você.

Agora que você já sabe como preparar o lombo suíno na churrasqueira, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, gostosa e prática. Bom apetite!