Receita de Lula Ao Molho: Uma Deliciosa Opção Para Toda a Família
A lula é um fruto do mar muito apreciado por seu sabor suave e textura macia. E uma forma deliciosa de prepará-la é ao molho, que realça ainda mais seu sabor e torna o prato ainda mais gostoso. Além disso, essa receita é simples, rápida e barata, ideal para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa e prática para toda a família. Então, que tal aprender a fazer essa delícia? Confira a seguir!
Lula Ao Molho
Ingredientes
- 1 kg de lulas limpas e cortadas em anéis
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
Adicione as lulas e refogue por cerca de 5 minutos.
Passo 3
Junte o tomate pelado, o extrato de tomate, a água, o vinho branco e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 4
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5
Quando o molho estiver encorpado, desligue o fogo e finalize com a salsinha picada.
Dicas
- Você pode substituir o vinho branco por vinho tinto ou até mesmo por cerveja, caso prefira.
- Se quiser um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão ao final do preparo.
Como podemos ver, essa receita de lula ao molho é extremamente fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa. É uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa, mas não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, é um prato que agrada a toda a família, desde os mais novos até os mais velhos.
O molho de tomate e o vinho branco dão um toque especial à receita, deixando o prato ainda mais gostoso. E as dicas de substituições e variações garantem que você possa adaptar a receita ao seu gosto e às suas preferências. É um prato versátil e que pode ser servido com arroz, macarrão, purê de batatas ou até mesmo com pão para acompanhar o molho delicioso.
E além de ser uma opção deliciosa para o dia a dia, a lula ao molho também pode ser uma ótima opção para um jantar a dois, pois é um prato sofisticado e que impressiona. E, claro, não podemos esquecer do amor, que é o ingrediente mais importante em qualquer receita. Preparar um prato gostoso e compartilhá-lo com quem amamos é uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Portanto, não deixe de incluir essa receita de lula ao molho no seu cardápio e surpreenda sua família e amigos com essa delícia. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas que também adoram cozinhar e experimentar novos pratos. Afinal, receitas gostosas devem ser compartilhadas e saboreadas por todos!