O prato de lula ao molho é uma receita clássica e saborosa, perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido e fácil, essa receita é garantia de sucesso na cozinha. Além disso, é uma opção barata e que vai conquistar o paladar de todos com muito amor e sabor.
Receita de Lula ao Molho
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lula limpa e cortada em anéis
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de molho de tomate
- ✓ 1/2 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos até que comecem a desmanchar.
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3
Passo 3
Acrescente o molho de tomate, o vinho branco, o sal e a pimenta e misture bem.
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4
Passo 4
Coloque os anéis de lula na panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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5
Passo 5
Finalize com salsinha picada e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial, acrescente um pouco de pimenta calabresa na hora de refogar a cebola e o alho.
Como pode ser visto, essa é uma receita simples e prática, ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas não abre mão de um prato saboroso. Além disso, a lula é um ingrediente barato e fácil de encontrar em supermercados e peixarias, tornando essa receita ainda mais acessível.
Além de ser uma opção econômica, a lula também é um alimento nutritivo e saudável. Ela é rica em proteínas, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de gorduras e calorias. Ou seja, é um prato que pode ser apreciado sem culpa, inclusive por quem está de dieta.
O modo de preparo do molho é o que dá todo o sabor a essa receita. O vinho branco e o molho de tomate combinam perfeitamente com a lula, criando um molho encorpado e delicioso. E para quem gosta de um toque de pimenta, a dica é acrescentar um pouco de pimenta calabresa na hora de refogar os temperos.
Outra dica importante é não cozinhar a lula por muito tempo, para que ela não fique borrachuda. O ideal é deixá-la no fogo por cerca de 10 minutos, o suficiente para que fique macia e saborosa. E para finalizar, a salsinha picada dá um toque de frescor e cor ao prato, além de complementar o sabor do molho.
E se você quiser deixar sua receita de lula ao molho ainda mais completa, pode servir com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Assim, sua refeição ficará balanceada e ainda mais gostosa.
Agora é só reunir sua família e amigos e preparar essa receita de lula ao molho, que com certeza será um sucesso. Rápida, fácil, gostosa, barata e com um toque de amor, essa é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessa delícia da culinária mediterrânea.