Maionese Paleo: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família
Você está seguindo uma dieta paleo e sente falta da maionese tradicional? Ou simplesmente quer experimentar uma opção mais saudável e natural para adicionar sabor às suas refeições? Então a receita de maionese paleo é perfeita para você! Além de ser fácil e rápida de preparar, é uma opção gostosa e barata para toda a família.
A dieta paleo, também conhecida como dieta do homem das cavernas, é baseada em alimentos que nossos ancestrais consumiam há milhares de anos, antes da agricultura e da industrialização. Por isso, a maionese tradicional, feita com óleos vegetais refinados e outros ingredientes processados, não se encaixa nessa alimentação. Mas isso não significa que você precisa abrir mão desse molho tão versátil e saboroso.
Com a receita de maionese paleo, você pode desfrutar de todos os benefícios desse molho, sem comprometer a sua saúde. Então, vamos aprender como preparar essa delícia?
Maionese Paleo
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de suco de limão[/ITEM> [ITEM]1 xícara de óleo de abacate ou azeite de oliva extra virgem[/ITEM> [ITEM]Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um liquidificador ou processador, bata o ovo, a mostarda, o alho e o suco de limão até ficar homogêneo.
Passo 2
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione lentamente o óleo ou azeite em fio, até obter uma mistura cremosa.
Passo 3
3. Tempere com sal a gosto e bata mais um pouco para misturar.
Passo 4
4. Transfira a maionese para um pote de vidro e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas
- Para uma maionese mais leve, você pode substituir metade do óleo ou azeite por leite de coco.
- Se quiser uma opção vegana, basta substituir o ovo por 1/2 xícara de leite de amêndoas.
- Caso a sua maionese fique muito espessa, adicione um pouco de água morna e bata novamente.
Como você pode ver, é muito simples e rápido preparar a maionese paleo. Além de ser uma opção saudável e deliciosa, ela também é econômica, já que você pode substituir o óleo de abacate por azeite, que é mais acessível. Então não perca mais tempo e experimente essa receita que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.
Agora que você já sabe como fazer a maionese paleo, não deixe de incluí-la nas suas refeições. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e ajude a disseminar uma alimentação mais saudável e natural. Afinal, amor e cuidado com a nossa saúde vão muito além da mesa.