A maminha assada com mostarda é uma receita simples, mas que traz um sabor delicioso e é perfeita para um almoço em família. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, essa receita conquista o paladar de todos e se torna uma opção recorrente na mesa. Afinal, quem não gosta de um prato gostoso e que não dê trabalho para fazer?
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa maminha assada com mostarda, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 peça de maminha (aproximadamente 1,5kg)
- ✓ 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- ✓ 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher (sopa) de azeite
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 1 xícara (chá) de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em um recipiente, misture as mostardas, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
-
2
Passo 2
Tempere a maminha com essa mistura, massageando bem para que o tempero penetre na carne.
-
3
Passo 3
Em uma assadeira, coloque a maminha e adicione a água no fundo.
-
4
Passo 4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
-
5
Passo 5
Retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno por mais 10 minutos para dourar a carne.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode adicionar batatas cortadas em cubos na assadeira junto com a maminha para que cozinhem junto.
Como pode ser visto, essa receita é muito simples e rápida de ser preparada. Além disso, a combinação da mostarda com o alho e o azeite traz um sabor único à carne, que fica ainda mais suculenta e macia após o tempo de forno. Essa é uma ótima opção para quem quer impressionar a família ou os amigos com um prato gostoso, mas não quer passar horas na cozinha.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para a quantidade de pessoas que será servida. Basta aumentar ou diminuir a quantidade de ingredientes de acordo com o número de porções desejado. E se sobrar, não se preocupe, pois a maminha assada com mostarda pode ser reaproveitada em sanduíches ou saladas no dia seguinte.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. A carne bovina é uma excelente fonte de proteínas e as mostardas utilizadas são ricas em vitaminas e minerais, como ferro e cálcio. Ou seja, além de gostosa, essa maminha assada é um prato nutritivo e completo.
Agora que você já conhece todos os benefícios dessa receita, não perca mais tempo e experimente fazer em casa. Com certeza, será um sucesso entre a sua família e todos vão adorar. Compartilhe essa receita com seus amigos e mostre que é possível preparar um prato gostoso, simples, fácil, rápido e barato. Afinal, cozinhar é um ato de amor e compartilhar receitas é uma forma de espalhar ainda mais esse sentimento.
Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado ainda melhor. E se quiser, pode adicionar outros temperos de sua preferência para deixar a maminha ainda mais saborosa. O importante é colocar amor e criatividade na hora de cozinhar.
A maminha assada com mostarda é uma receita tradicional brasileira, mas também pode ser encontrada em outras culinárias pelo mundo. Por exemplo, na Argentina, é conhecida como “colita de cuadril” e é muito apreciada pelos amantes de carne. Já na França, é chamada de “tenderloin” e é uma das carnes mais nobres e valorizadas na gastronomia francesa.
Independentemente da sua origem, a maminha assada com mostarda é uma receita deliciosa e que agrada a todos. Seja em um almoço em família, em um jantar especial ou até mesmo em um churrasco com os amigos, essa receita é sempre uma ótima escolha. E agora que você sabe como prepará-la, não deixe de experimentar e saborear essa delícia.
E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e vá para a cozinha preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Tenho certeza de que será um sucesso e todos vão pedir bis. Bom apetite!