A manteiga de morango é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser usado em diversas receitas. Seu sabor doce e levemente ácido traz um toque especial aos pratos, além de ser uma opção mais saudável do que a manteiga tradicional. Neste artigo, você aprenderá a fazer uma receita simples, gostosa e rápida de manteiga de morango, perfeita para agradar toda a família.
Receita de Manteiga de Morango
Tempo: 15 minutos
Quantidade porções: 1 pote
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos frescos
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, amasse os morangos com um garfo até formar uma pasta.
2. Em outra tigela, misture a manteiga e o açúcar de confeiteiro até formar um creme.
3. Adicione a pasta de morango à mistura de manteiga e açúcar e misture bem.
4. Transfira a manteiga de morango para um pote e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para firmar.
5. Sirva em pães, torradas ou biscoitos e aproveite!
Dicas:
– Você pode substituir o açúcar de confeiteiro por mel ou adoçante, caso prefira uma versão mais saudável da receita.
– Se preferir uma manteiga mais lisa, bata a mistura em um processador ou liquidificador.
Curiosidade:
Apesar de ser conhecida como “manteiga”, essa receita não leva nenhum ingrediente derivado do leite. A manteiga de morango é chamada assim por sua consistência e aparência similar à da manteiga tradicional.
A receita de manteiga de morango é originária da França, onde é conhecida como “beurre de fraise”. Ela é bastante popular na região da Bretanha, onde é usada em diversas receitas, desde pães e bolos até pratos salgados.
Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, a manteiga de morango pode ser usada em diversas receitas, como recheios de tortas, cobertura de bolos e até mesmo em molhos para saladas.
Agora que você sabe como fazer manteiga de morango, experimente essa receita simples, gostosa e rápida e surpreenda toda a família com um ingrediente diferente e saboroso. Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e espalhar o amor pela cozinha!