Merengue de café: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
Quem não gosta de uma sobremesa deliciosa para finalizar uma refeição ou para receber os amigos e familiares em casa? Melhor ainda quando essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. E se você é fã de café, prepare-se para conhecer o merengue de café, uma opção diferente e deliciosa para os amantes dessa bebida tão querida.
O merengue é uma sobremesa muito popular em vários países, mas a sua origem é incerta. Alguns dizem que surgiu na Suíça, outros na França, mas o que importa é que essa receita conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. E agora, com o toque especial do café, ela ficou ainda mais irresistível.
Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha preparar essa delícia.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 6 claras de ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 2 colheres de sopa de café solúvel
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha
- ✓ 1 pitada de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
Passo 2: Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
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3
Passo 3
Passo 3: Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem até formar um merengue consistente.
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4
Passo 4
Passo 4: Dissolva o café solúvel em uma colher de sopa de água quente e adicione à mistura do merengue.
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5
Passo 5
Passo 5: Acrescente o amido de milho, o vinagre de maçã, a essência de baunilha e o sal, misturando delicadamente.
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6
Passo 6
Passo 6: Em uma forma untada com manteiga, coloque a massa do merengue formando um círculo alto e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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7
Passo 7
Passo 7: Após esse tempo, desligue o forno e deixe o merengue esfriar lá dentro por mais 10 minutos.
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8
Passo 8
Passo 8: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para saber se o merengue está pronto, basta bater a forma com as mãos. Se ele estiver firme e não grudar nos dedos, está no ponto.
Pronto! Agora é só servir esse merengue delicioso e surpreender a todos com essa combinação incrível de sabores. Afinal, quem disse que café é só para beber?
Essa receita é perfeita para um café da tarde com a família, um encontro com os amigos ou até mesmo para aquele jantar romântico a dois. O melhor de tudo é que ela é muito simples de fazer, não requer muitas habilidades culinárias e ainda fica pronta em menos de uma hora.
E o sabor? Ah, o sabor é inigualável. O café dá um toque especial e marcante ao merengue, deixando-o ainda mais gostoso e diferente de tudo que você já provou. E se quiser, pode até acrescentar raspas de chocolate ou uma calda de café por cima para deixar a sobremesa ainda mais irresistível.
Agora que você já sabe como preparar o merengue de café, é só colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia. E se quiser surpreender ainda mais, prepare um café fresquinho e sirva junto com o merengue. O sucesso será garantido!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza que eles vão adorar essa novidade e vão te pedir para fazer mais vezes. E o melhor de tudo é que essa sobremesa é barata e rende bastante, ou seja, perfeita para qualquer ocasião.
Então, não perca mais tempo e corra para a cozinha preparar esse delicioso merengue de café. Tenho certeza que ele vai se tornar um dos seus favoritos e vai fazer sucesso por onde passar. Aproveite e bom apetite!