Mini Quiche De Legumes: Uma Receita Simples e Deliciosa para a Família
Quando se trata de preparar uma refeição para a família, muitas vezes procuramos por receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas. E se eu te disser que a Mini Quiche De Legumes é exatamente isso? Além de ser uma opção deliciosa para qualquer ocasião, essa receita é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.
A Mini Quiche é um prato tradicional da culinária francesa, mas ganhou popularidade em todo o mundo por sua versatilidade e sabor irresistível. Essa receita pode ser adaptada com diferentes tipos de legumes, queijos e temperos, permitindo que você crie a sua própria versão e agrade a todos os paladares.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de manteiga gelada
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1/4 de xícara de água gelada
- ✓ 1/2 colher de chá de sal
- ✓ 1/2 xícara de cenoura ralada
- ✓ 1/2 xícara de abobrinha ralada
- ✓ 1/2 xícara de brócolis picado
- ✓ 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1/2 xícara de creme de leite
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 colher de chá de orégano
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, a água gelada e o sal até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Em uma forma de quiche, forre o fundo e as laterais com a massa, fazendo pequenos furos com um garfo.
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3
Passo 3
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
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4
Passo 4
4. Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cenoura, a abobrinha e o brócolis com um pouco de azeite e temperos de sua preferência.
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5
Passo 5
5. Em uma tigela, misture os queijos, o creme de leite, os ovos e os temperos.
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6
Passo 6
6. Coloque o refogado de legumes sobre a massa pré-assada e cubra com a mistura de queijos.
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7
Passo 7
7. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até que a quiche esteja dourada.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione bacon ou presunto ao refogado de legumes.
Se preferir, substitua os legumes por outros de sua preferência, como tomate, pimentão e cogumelos.
A Mini Quiche De Legumes é uma receita versátil e prática, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é rica em legumes e proteínas.
Com essa receita, tenho certeza que você irá conquistar o paladar de toda a sua família e criar momentos deliciosos ao redor da mesa. Não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama!