Mini quiche de legumes

Procurar receitas saborosas e saudáveis pode ser um desafio, especialmente quando se trata de agradar toda a família. Mas com a receita de mini quiche de legumes que vamos compartilhar hoje, você terá uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que certamente vai conquistar o paladar de todos em casa. Além disso, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada, pois é preparada com ingredientes naturais e ricos em nutrientes. Então, pegue papel e caneta para anotar todos os detalhes e vamos lá!

Mini quiche de legumes: uma opção deliciosa e saudável

Mini quiche de legumes

40 minutos min (Total)
🍽️ 8 porções porções

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de manteiga gelada cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de água gelada
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de legumes picados (abobrinha, cenoura, tomate, pimentão, cebola, etc.)
  • 1 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1

Passo 1

Passo 1: Prepare a massa

2

Passo 2

Passo 2: Pré-asse a massa

3

Passo 3

Passo 3: Prepare o recheio

4

Passo 4

Passo 4: Asse a quiche

Dicas

  • Você pode variar os legumes de acordo com a sua preferência e disponibilidade, mas lembre-se de picá-los em tamanho pequeno para que fiquem bem distribuídos na quiche.

Além de ser uma receita deliciosa e fácil de preparar, a mini quiche de legumes também é uma opção nutritiva e equilibrada, pois é rica em vitaminas, minerais e fibras. Os legumes utilizados no recheio são fontes de nutrientes importantes para a saúde, como a abobrinha que é rica em vitamina C e potássio, a cenoura que é fonte de vitamina A e betacaroteno, o tomate que é rico em licopeno e o pimentão que é uma boa fonte de vitamina E e antioxidantes.

Além disso, essa receita também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Então, não deixe de experimentar essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de mini quiche de legumes e que ela faça parte do seu cardápio regularmente. Lembre-se de compartilhar essa dica com os seus amigos e familiares e continue acompanhando o nosso site para mais receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor para a sua família. Bom apetite!

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