O molho agridoce é um acompanhamento versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, desde carnes até saladas. Ele é perfeito para dar um toque especial e saboroso em pratos simples e é muito fácil de fazer. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de molho agridoce para acompanhar um lombo assado. Além de ser gostoso e rápido de preparar, este molho é também uma opção barata e perfeita para servir em um almoço em família, regado de amor e carinho. Vamos lá?
Receita de Molho Agridoce para Lombo Assado
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1/2 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1/2 xícara de vinagre de arroz
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ 1/4 xícara de molho de soja
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- ✓ 1 colher de sopa de gengibre picado
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ Pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o vinagre de arroz, a água, o molho de soja, o amido de milho e o óleo de gergelim.
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Passo 2
Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
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Passo 3
Adicione o gengibre, o alho e a pimenta e continue mexendo até que o molho engrosse e fique com uma consistência aveludada.
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Passo 4
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros ingredientes ao molho agridoce, como cebolinha picada, sementes de gergelim ou até mesmo um pouco de suco de abacaxi para um toque tropical.
Este molho agridoce é perfeito para acompanhar um lombo assado suculento e macio. Além disso, ele também pode ser utilizado em outras receitas, como carne de porco, frango, legumes e até mesmo como molho para saladas. Sua versatilidade e sabor único tornam esse molho um coringa na cozinha, perfeito para impressionar seus convidados e deixar suas refeições ainda mais gostosas.
Com apenas 15 minutos de preparo, este molho é uma opção rápida e prática para qualquer ocasião. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e têm um custo acessível, tornando essa receita uma opção barata e econômica para agradar a todos.
Agora que você já sabe como fazer um delicioso molho agridoce para acompanhar seu lombo assado, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com esse prato cheio de sabor e amor. E lembre-se, não deixe de experimentar diferentes variações e adicionar seus próprios toques pessoais para deixar essa receita ainda mais especial. Bom apetite!