O molho béchamel é um clássico da culinária francesa e é amplamente utilizado em diversas receitas ao redor do mundo. Ele é conhecido por sua textura cremosa e sabor suave, e é um ingrediente indispensável para pratos como lasanha, macarrão e gratinados. Aprenda agora a preparar essa receita simples e deliciosa para adicionar um toque especial às suas refeições em família.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 2 xícaras de leite
- ✓ Sal e noz-moscada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta homogênea.
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3
Passo 3
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
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4
Passo 4
Tempere com sal e noz-moscada a gosto e continue mexendo até o molho engrossar.
💡 Dicas do Chef
Para um molho mais leve, substitua metade do leite por creme de leite.
Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de leite e mexa até atingir a consistência desejada.
Para uma versão mais sofisticada, adicione queijo parmesão ralado ao molho pronto.
Agora que você já sabe como preparar o molho béchamel tradicional, experimente utilizá-lo em suas receitas favoritas e surpreenda sua família com um toque de amor e sabor. Além de ser fácil e rápido de fazer, é também uma opção barata e versátil para dar um toque especial às suas refeições. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe seus pratos ainda mais gostosos e sofisticados.