Receita de Molho Bolonhesa Simples
O molho bolonhesa é um clássico da culinária italiana e um dos mais populares no mundo todo. Com uma combinação deliciosa de carne, tomate e temperos, é um coringa na cozinha e pode ser usado em diversas receitas, como massas, lasanhas, pizzas, entre outros. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para uma refeição em família ou até mesmo para impressionar em um jantar a dois. Acompanhe!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de tomate pelado
- ✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 1 colher de chá de orégano
- ✓ 1 colher de chá de manjericão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida e soltinha.
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Passo 3
Acrescente o extrato de tomate e mexa bem.
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4
Passo 4
Adicione o tomate pelado, o açúcar e os temperos (orégano, manjericão, sal e pimenta).
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5
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
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6
Passo 6
Se necessário, adicione um pouco de água para não deixar o molho muito grosso.
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Passo 7
Quando estiver pronto, desligue o fogo e sirva com a massa de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Para um molho ainda mais saboroso, acrescente um pouco de vinho tinto durante o cozimento.
Como pudemos ver, essa receita de molho bolonhesa é extremamente simples e prática de fazer. Com ingredientes fáceis de encontrar e um tempo de preparo rápido, é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e rápida. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição econômica, já que utiliza poucos ingredientes e rende bastante.
O molho bolonhesa é um prato muito versátil e pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode acrescentar outros temperos, como salsinha, cebolinha, louro, entre outros. Também é possível substituir a carne moída por carne de porco, frango ou até mesmo cogumelos, para uma versão vegetariana.
Além de ser uma delícia, o molho bolonhesa também traz diversos benefícios para a saúde. A carne moída é rica em proteínas e ferro, importantes para a formação e manutenção dos tecidos do nosso corpo. Já o tomate é uma fonte de vitaminas e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.
E não podemos esquecer do toque de amor que esse molho traz para a mesa. Afinal, reunir a família em volta da mesa para compartilhar uma refeição gostosa e feita com carinho é uma das melhores formas de demonstrar amor e cuidado.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor! Com certeza será um sucesso na sua casa e na sua cozinha. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!