Para os amantes da culinária, é sempre bom ter uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para surpreender a família e demonstrar amor através da comida. E se você é fã de molhos, vai adorar essa receita de Molho de Madeira sem vinho, que é rápido e barato de preparar. Além disso, é uma ótima opção para aqueles que não gostam ou não podem consumir bebidas alcoólicas. Confira a seguir como preparar essa delícia!
Ingredientes:
Para preparar o Molho de Madeira sem vinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ✓ 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- ✓ 1 colher (sopa) de molho inglês
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
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3
Passo 3
Aos poucos, adicione o caldo de carne e continue mexendo até obter um molho homogêneo.
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4
Passo 4
Acrescente o molho inglês e tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
💡 Dicas do Chef
Para um molho mais encorpado, adicione mais farinha de trigo.
Como pode ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar. Além disso, é uma opção mais econômica do que os molhos que levam vinho na sua composição. Mas não se engane, o sabor é igualmente delicioso e vai surpreender a todos.
Uma dica importante é utilizar um bom caldo de carne para garantir um sabor mais autêntico ao molho. Você pode optar por caldo industrializado ou preparar um caseiro utilizando ossos e carne de sua preferência. Além disso, o molho inglês é um ingrediente essencial para dar um toque especial ao sabor final.
Outra vantagem desse molho é que ele pode ser utilizado em diversas preparações, como carnes assadas, massas e até mesmo em sanduíches. Solte sua criatividade na cozinha e experimente diferentes combinações com esse molho delicioso e versátil.
E para aqueles que se preocupam com a saúde, vale ressaltar que o molho de madeira sem vinho é uma opção mais saudável, já que não contém álcool na sua composição. Além disso, é uma ótima opção para vegetarianos e veganos, já que não leva nenhum ingrediente de origem animal.
Agora que você já sabe como preparar o Molho de Madeira sem vinho, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Surpreenda sua família e amigos com essa receita deliciosa e cheia de amor. E se tiver alguma curiosidade ou dica sobre essa receita, compartilhe conosco nos comentários. Bom apetite!