O molho hogao é um prato típico da culinária colombiana que tem conquistado cada vez mais paladares ao redor do mundo. Com uma mistura de sabores e aromas únicos, esse molho é uma ótima opção para quem busca uma receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para compartilhar com a família. Se você é fã de gastronomia e gosta de experimentar novos sabores, continue lendo este artigo e aprenda a preparar essa deliciosa iguaria colombiana.
Ingredientes
Antes de começar a preparar o molho hogao, é importante separar todos os ingredientes necessários. Anote a lista abaixo e vá até o mercado para garantir que terá tudo em mãos quando for cozinhar.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ 1 colher de sopa de vinagre
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais 2 minutos.
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3
Passo 3
3. Acrescente o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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4
Passo 4
4. Mexa bem e desligue o fogo. Sirva quente ou frio.
💡 Dicas do Chef
Para um molho mais consistente, retire as sementes do tomate e do pimentão antes de picá-los.
Se preferir um molho mais picante, adicione uma pimenta dedo-de-moça picada junto com os outros ingredientes.
Como você pôde perceber, o molho hogao é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, perfeita para ser compartilhada com a família e os amigos. Além disso, sua versatilidade permite que ele seja utilizado de diferentes formas, deixando qualquer prato ainda mais saboroso. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia colombiana hoje mesmo!