Molho Madeira Simples Sem Vinho: uma receita deliciosa e fácil de fazer para toda a família
Se você é um amante da culinária e gosta de preparar pratos saborosos para a sua família, com certeza já deve ter ouvido falar do molho madeira. Esse molho é um clássico da gastronomia, muito utilizado em diversos pratos, principalmente em carnes. Mas, você sabia que é possível preparar um molho madeira simples e delicioso sem a necessidade de usar vinho? Pois é, com essa receita que vamos te ensinar, você vai poder saborear um molho madeira incrível sem gastar muito e em poucos minutos. Vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de caldo de carne
- ✓ 1 colher de sopa de molho inglês
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda dijon
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea.
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3
Passo 3
Aos poucos, acrescente o caldo de carne, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.
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4
Passo 4
Adicione o molho inglês, a mostarda dijon e o açúcar mascavo. Misture bem.
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5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até que o molho atinja a consistência desejada.
💡 Dicas do Chef
Para um molho mais encorpado, adicione mais farinha de trigo.
Se preferir um molho mais suave, diminua a quantidade de mostarda dijon.
Essa receita de molho madeira simples sem vinho é perfeita para quem quer preparar um prato saboroso, mas não tem muito tempo ou dinheiro. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai surpreender a sua família com um molho delicioso e cheio de sabor.
Além disso, esse molho é versátil e pode ser usado em diversos pratos, seja para acompanhar uma carne assada, para dar um toque especial em uma massa ou até mesmo para dar um sabor a mais em um sanduíche. Com certeza, ele vai se tornar um queridinho na sua cozinha.
E o melhor de tudo é que essa receita é simples e rápida, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos um prato gostoso e feito com amor para a nossa família.
Agora que você já sabe como preparar um molho madeira simples sem vinho, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis. E lembre-se sempre de usar os ingredientes com amor e carinho, pois isso faz toda a diferença no sabor final do prato. Bom apetite!