O lombo assado é um prato tradicional que faz sucesso em diversas ocasiões, seja em almoços de família, jantares com amigos ou até mesmo em datas comemorativas. Porém, para deixar esse prato ainda mais especial, uma ótima opção é prepará-lo com um delicioso molho agridoce. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, o molho agridoce é capaz de transformar o sabor do lombo e garantir que todos se deliciem com essa combinação de sabores. Aprenda agora a preparar um Molho Para Lombo Assado Agridoce que vai conquistar o paladar de todos e deixar sua refeição ainda mais gostosa!
Ingredientes:
Molho Para Lombo Assado Agridoce
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de catchup
- 1/4 xícara de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Passo 2
2. Adicione o pimentão e o gengibre e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
3. Em seguida, acrescente o açúcar mascavo, o molho de soja, o vinagre de maçã, o catchup e a água. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Passo 4
4. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo sempre até que o molho engrosse.
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 6
6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Para um molho mais consistente, adicione mais amido de milho.
- Se preferir um molho mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou molho de pimenta.
Com esse molho agridoce, seu lombo assado ficará ainda mais saboroso e com um toque especial. Além disso, essa receita é rápida, fácil e barata, sendo perfeita para ser preparada em qualquer ocasião. Sirva para sua família e amigos e sinta o amor e alegria que esse prato pode proporcionar!
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso Molho Para Lombo Assado Agridoce, coloque em prática e surpreenda a todos com essa receita simples e gostosa. Tenho certeza que será um sucesso em sua casa e fará parte do seu cardápio de receitas favoritas. Aproveite e compartilhe essa dica com seus amigos e familiares e espalhe o amor através da culinária!