Molho Para Peru: Uma Receita Simples e Deliciosa para sua Família
Se você está procurando uma receita rápida, fácil, barata e cheia de amor para preparar para sua família, o molho para peru é a escolha perfeita. Esse molho é versátil e pode ser usado em diversas receitas, além de ser uma ótima opção para acompanhar o tradicional peru de Natal ou outras refeições em família. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um molho delicioso e que certamente irá agradar a todos. Confira a seguir a receita completa e surpreenda-se com o resultado.
Molho Para Peru
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea.
Passo 3
Aos poucos, acrescente o caldo de galinha, mexendo sempre para não formar grumos.
Passo 4
Adicione o vinho branco, a mostarda e o mel e misture bem.
Passo 5
Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, até que engrosse e fique com uma consistência cremosa.
Passo 6
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 7
Retire do fogo e sirva o molho quente sobre o peru ou utilize como acompanhamento.
Dicas
- Caso queira um molho mais suave, substitua o vinho branco por suco de maçã.
Por que escolher o molho para peru?
Além de ser uma receita simples e deliciosa, o molho para peru possui diversos benefícios. Ele é uma ótima fonte de proteína, ferro, potássio e vitamina B6, além de ser uma opção mais saudável do que outros molhos industrializados. Além disso, pode ser facilmente adaptado para dietas vegetarianas, substituindo o caldo de galinha por caldo de legumes e a manteiga por margarina vegetal.
O molho para peru também é uma opção versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas além do tradicional peru de Natal. Ele combina muito bem com carnes brancas, como frango e peixe, e também pode ser usado como molho para massas e risotos. Sua consistência cremosa e sabor marcante irá adicionar um toque especial a qualquer prato.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, o molho para peru é perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda queremos uma refeição saborosa e caseira.
Não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Seja para acompanhar o peru de Natal ou para outras refeições em família, o molho para peru certamente irá conquistar o seu paladar e o de todos que provarem. Surpreenda-se com o resultado e desfrute de uma refeição deliciosa e feita com muito carinho.