Molho Tártaro com Cenoura: Uma Receita Simples e Deliciosa para a Família
Você já deve ter ouvido falar do molho tártaro, um acompanhamento clássico para diversos pratos, como peixes e frutos do mar. Mas já imaginou adicionar um toque especial à receita, utilizando cenoura? Além de trazer mais sabor, esse ingrediente também acrescenta nutrientes importantes para a saúde. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para ser preparada em família com muito amor. Confira a seguir como fazer o molho tártaro com cenoura e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes:
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de alcaparras picadas
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a cenoura ralada com a maionese, a mostarda e o suco de limão. Adicione a cebolinha, a salsinha e as alcaparras picadas e misture bem. Tempere com sal a gosto e está pronto o seu molho tártaro com cenoura.
Dicas:
Para deixar o molho ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos, como pimenta-do-reino, alho em pó e páprica. Além disso, se preferir uma consistência mais cremosa, pode adicionar um pouco de creme de leite ou iogurte natural.
Curiosidades:
O molho tártaro é originário da culinária francesa, mas foi popularizado pelos ingleses no século XIX. O nome vem do povo tártaro, que era conhecido por temperar seus alimentos com uma mistura de ervas e especiarias semelhante ao molho. A receita foi adaptada ao longo do tempo e hoje em dia é conhecida e apreciada em todo o mundo.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 cenoura média ralada
- ✓ 1 xícara de maionese
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de sopa de cebolinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de alcaparras picadas
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture a cenoura ralada com a maionese, a mostarda e o suco de limão.
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Passo 2
Adicione a cebolinha, a salsinha e as alcaparras picadas e misture bem.
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Passo 3
Tempere com sal a gosto e está pronto o seu molho tártaro com cenoura.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o molho ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos, como pimenta-do-reino, alho em pó e páprica.
Se preferir uma consistência mais cremosa, pode adicionar um pouco de creme de leite ou iogurte natural.