Molho Verde Para Churrasco: Uma Receita Simples, Gostosa e Perfeita Para Reunir a Família
O churrasco é um prato que faz sucesso em qualquer ocasião. Seja em um almoço de domingo em família ou em um encontro com os amigos, o churrasco sempre agrada a todos. E para deixar esse momento ainda mais especial, um bom molho é indispensável. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e rápida de fazer: o Molho Verde para Churrasco. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, esse molho vai conquistar o paladar de todos e ainda trazer um toque de amor para o seu churrasco.
O Molho Verde para Churrasco é um acompanhamento versátil, que combina com diversos tipos de carne, desde a tradicional picanha até as carnes de frango e suína. Seu sabor é marcante e refrescante, ideal para equilibrar o sabor forte da carne. Além disso, sua cor verde vibrante traz um toque de frescor e beleza para a mesa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de cheiro verde
- ✓ 1 pimentão verde pequeno
- ✓ 1 cebola grande
- ✓ 2 dentes de alho
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 colher de sopa de vinagre
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 1 xícara de maionese
- ✓ 1/2 xícara de creme de leite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Pique finamente o cheiro verde, o pimentão, a cebola e o alho.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o pimentão até ficarem macios.
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3
Passo 3
3. Adicione o cheiro verde e refogue por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.
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5
Passo 5
5. Em um liquidificador, bata o refogado com o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
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6
Passo 6
6. Adicione a maionese e o creme de leite e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
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7
Passo 7
7. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
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8
Passo 8
8. Sirva o molho verde em um recipiente e leve à geladeira até a hora de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um molho mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa na hora de bater no liquidificador.
Caso queira um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
O Molho Verde para Churrasco é uma opção barata e fácil de fazer, perfeita para reunir a família e os amigos em volta da churrasqueira. Além disso, é uma ótima alternativa para quem está procurando uma receita diferente e gostosa para variar o cardápio.
Com um preparo rápido e ingredientes simples, esse molho é perfeito para quem não tem muita experiência na cozinha. É só seguir o passo a passo da receita e garantir um molho verde delicioso e refrescante para acompanhar o seu churrasco.
Outra vantagem desse molho é que ele pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias. Isso facilita ainda mais a sua vida na hora de preparar o churrasco, já que você pode se dedicar às carnes enquanto o molho já está pronto.
Além de combinar com churrasco, o Molho Verde também pode ser servido com saladas, sanduíches e petiscos. Sua versatilidade e sabor único fazem desse molho um sucesso em qualquer ocasião.
Então, que tal surpreender a sua família e amigos com essa receita simples, gostosa e cheia de amor? Prepare o Molho Verde para Churrasco e deixe o seu churrasco ainda mais especial e saboroso. Com certeza, todos vão adorar!