Muffins são uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Além de serem fáceis de fazer, eles são versáteis e podem ser feitos com diversos sabores. Hoje, vamos te ensinar uma receita deliciosa de muffins de framboesas com nozes, perfeita para agradar a família e amigos. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, rápida e barata! Então, prepare os ingredientes e vamos começar!

Receita de Muffins de Framboesas com Nozes

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de framboesas frescas
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com manteiga ou use forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite e os ovos.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
5. Adicione as framboesas e as nozes à massa e misture delicadamente.
6. Coloque a massa nas forminhas de muffins, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
7. Asse por 20-25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas:

Para garantir que as framboesas não afundem na massa, polvilhe-as com um pouco de farinha antes de adicioná-las à massa. Além disso, você pode usar framboesas congeladas se não encontrar frescas, mas lembre-se de descongelá-las antes de usá-las.

Curiosidade:

Os muffins são um tipo de pão rápido originário da Inglaterra. Eles se tornaram populares nos Estados Unidos durante o século XIX e, desde então, ganharam diversas variações de sabores e receitas ao redor do mundo.

Agora que você aprendeu a fazer essa receita deliciosa de muffins de framboesas com nozes, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com esse lanche delicioso. Com certeza, todos vão amar e pedir mais!