Orelha de porco na panela de pressão: uma receita simples e deliciosa para a família
Você está procurando uma receita gostosa, fácil e rápida para fazer em casa? Então, experimente fazer orelha de porco na panela de pressão. Além de ser uma opção econômica, é um prato que vai agradar a todos da família. Afinal, quem não gosta de uma comidinha caseira cheia de amor?
A orelha de porco é um corte de carne pouco valorizado, mas muito saboroso e versátil na cozinha. Com a ajuda da panela de pressão, é possível prepará-la de maneira rápida e prática, sem perder o seu sabor e maciez. E o melhor de tudo: é uma receita barata, ideal para quem está procurando economizar na hora de cozinhar.
Então, vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de orelha de porco
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ 1 folha de louro
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para refogar
- ✓ Água suficiente para cobrir a carne
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Lave bem as orelhas de porco e corte-as em pedaços médios.
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Passo 2
2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure o alho e a cebola.
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3
Passo 3
3. Adicione a orelha de porco e deixe dourar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente o tomate, o pimentão e a folha de louro. Refogue por mais alguns minutos.
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5
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
6. Cubra a carne com água e tampe a panela de pressão.
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7
Passo 7
7. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
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8
Passo 8
8. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
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9
Passo 9
9. Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
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10
Passo 10
10. Sirva a orelha de porco na panela de pressão acompanhada de arroz, feijão e uma salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Se quiser, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cominho, salsinha e cebolinha.
Para deixar a orelha de porco mais crocante, você pode fritá-la após o cozimento na panela de pressão.
Pronto! Agora você tem uma receita deliciosa e simples para preparar em casa. A orelha de porco na panela de pressão é uma opção perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e saborosa. Além disso, é uma ótima maneira de variar o cardápio e surpreender a família com novos sabores.
Gostou da receita? Então, não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza que eles vão adorar!
Lembre-se sempre de utilizar os ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso da sua receita. E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando o que achou dessa delícia. Bom apetite!