Ovo de páscoa sem lactose e de colher: uma receita simples e gostosa para toda a família
A Páscoa é uma época de reunir a família e celebrar o amor e a união. E, para muitas pessoas, também é sinônimo de chocolate, principalmente os famosos ovos de páscoa. Porém, para aqueles que possuem intolerância à lactose, a data pode ser um pouco mais desafiadora quando o assunto é a sobremesa. Mas não se preocupe, pois hoje vamos te ensinar uma receita simples, gostosa, rápida, barata e sem lactose de ovo de páscoa de colher. Aproveite e surpreenda a sua família com essa delícia!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 200g de chocolate meio amargo sem lactose
- ✓ 1/2 xícara de leite de amêndoas
- ✓ 1/2 xícara de creme de leite de soja
- ✓ 1/2 xícara de açúcar demerara
- ✓ 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1/2 xícara de leite de coco
- ✓ Frutas vermelhas para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
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Passo 2
Em uma panela, misture o leite de amêndoas, o creme de leite de soja, o açúcar demerara, a essência de baunilha e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e adicione o leite de coco, misturando bem.
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3
Passo 3
Em uma forma para ovo de páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve à geladeira por 5 minutos. Retire e faça mais uma camada. Volte à geladeira por mais 5 minutos.
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4
Passo 4
Retire a forma da geladeira e coloque o creme por cima da camada de chocolate. Adicione mais uma camada de chocolate derretido e leve à geladeira por 10 minutos.
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5
Passo 5
Retire da geladeira e desenforme o ovo com cuidado. Decore com as frutas vermelhas e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o leite de amêndoas por qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
Se desejar, adicione um pouco de cacau em pó ao creme para um sabor ainda mais intenso.
Essa receita de ovo de páscoa sem lactose e de colher é perfeita para quem quer uma opção mais saudável e livre de ingredientes de origem animal. Além disso, ela é muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes, tornando-a uma opção rápida e barata para a sobremesa da Páscoa.
O leite de amêndoas, utilizado no creme, é uma excelente fonte de cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes. Ele também é rico em vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio e potássio, que são importantes para o bom funcionamento do organismo.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada para diferentes restrições alimentares. Além de ser sem lactose, ela também é livre de glúten, podendo ser consumida por pessoas celíacas. Basta escolher um chocolate meio amargo sem glúten e certificar-se de que os demais ingredientes também não contêm essa proteína.
E, se você quiser deixar o seu ovo de páscoa ainda mais especial, pode adicionar outros ingredientes à receita, como nozes, castanhas, amêndoas ou até mesmo pedaços de frutas secas. Use a criatividade e deixe a sua sobremesa ainda mais deliciosa.
Surpreenda a sua família com essa receita de ovo de páscoa sem lactose e de colher e mostre que é possível aproveitar essa data tão especial sem abrir mão do sabor e da saúde. Com certeza, todos vão se apaixonar e pedir bis!
Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, a Páscoa é uma data para celebrar com amor e união, e essa receita é perfeita para isso. Feliz Páscoa!